Effect of starter bacteria on phisico-chemical and sensory properties of iranian white cheese
سال انتشار: 1382
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: انگلیسی
مشاهده: 50
فایل این مقاله در 16 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_IAR-22-1_003
تاریخ نمایه سازی: 3 آبان 1402