تعیین میزان میکروب کشی عصاره الکلی مرزنجوش بر روی E.coliوSalmonlla enterica

سابقه و هدف: گیاهان دارویی از ارزش و اهمیت خاصی در تامین سلامتی جوامع به لحاظ پیشگیری از بیماری ها برخوردار بوده و گیاه مرزنجوش که از خانواده نعناییان به شمار می رود دارای خاصیت آنتی باکتریال زیادی بر روی میکروارگانیسم ها می باشد. مواد و روش ها: در این پژوهش خاصیت ضد میکروبی عصاره الکلی (اتانولی و متانولی) گیاه مرزنجوش بر روی باکتری های E.coli(atcc:۲۵۹۲۲) و Salmonlla enterica(atcc:۱۳۰۷۶) به روش دیسک دیفیوژن مورد بررسی قرار گرفت و حداقل غلظت مهار کنندگی و حداقل غلظت میکروب کشی به روش رقت در لوله اندازه گیری گردید یافته ها: اندازه گیری حداقل غلظت مهار کنندگی و حداقل غلظت میکروب کشی عصاره اتانولی و متانولی بر روی E.coli با هم برابر بوده و به ترتیب ۱۰۰و ۱۲۰ میلی گرم بر میلی لیتر می باشد. این مقدار برای عصاره اتانولی و متانولی بر روی Salmonlla enterica با هم برابر بوده و به ترتیب ۸۰ و ۹۰ میلی گرم بر میلی لیتر به دست آمد. استنتاج: نتایج نشان داد که عصاره الکلی گیاه مرزنجوش خاصیت ضد باکتریایی خوبی داشته و در بین عصاره های الکلی، عصاره اتانولی موثرترین عصاره بوده و بیش ترین و کم ترین تاثیر را بر روی Salmonlla enterica و E.coli داشته است.

کلیدواژه ها:

Marjoram ، disk diffusion ، minimum inhibitory concentration ، minimum bactericidal concentration ، : مرزنجوش ، دیسک دیفیوژن ، حداقل غلظت مهارکنندگی(MIC) ، حداقل غلظت میکروب کشی (MBC)