مقاله علمی – ترویجی: اهمیت استفاده از افزودنی های خوراکی میکروبی در پرورش ماهیان زینتی

هم راستا با رشد صنعت آبزی پروری، تکثیر و پرورش ماهیان زینتی به دلیل اهمیت اقتصادی بالای آن توسعه چشمگیری داشته است. از مهم ترین  چالش ها در صنعت آبزی پروری، بهبود جیره های غذایی فرموله شده جهت بهبود کارایی رشد، تغذیه و ایمنی ماهیان است. در سال های اخیر تلاش های زیادی در ارتباط با استراتژی های تغذیه ای و بهینه سازی ترکیبات غذایی در گونه های مختلف ماهیان انجام شده است. استفاده از افزودنی های خوراکی میکروبی (پروبیوتیک، پری بیوتیک و سین بیوتیک)، از طریق مکانیسم های مختلف می تواند منجر به افزایش رشد، زنده مانی، ایمنی، بهبود عملکردهای تولید مثلی و حفظ کیفیت آب محیط های پرورشی شود. لذا، با توجه به نتایج موفقیت آمیز به کارگیری افزودنی های خوراکی میکروبی در گونه های مختلف ماهیان، استفاده از این افزودنی ها به عنوان یک راهبرد مهم در جهت تولید بهتر محصولات آبزی در سیستم های پرورشی مطرح بوده است و به توسعه پایدار صنعت آبزی پروری کمک می نماید.

کلیدواژه ها:

Aquaculture ، Ornamental fish ، Probiotic ، Prebiotic ، Synbiotic ، آبزی پروری ، ماهیان زینتی ، پروبیوتیک ، پری بیوتیک ، سین بیوتیک