تاثیر تنش شوری و محلول پاشی با نانوکودها بر ویژگی های کمی و کیفی علوفه گیاه کینوا

هدف: با توجه به اهمیت مدیریت تغذیه در شرایط شور و لزوم بررسی جنبههای تغذیهای گیاه زراعی جدید کینوا، این پژوهش با هدف بررسی تاثیر سطوح مختلف تنش شوری و نانوکودهای مختلف بر ویژگی­های مورفولوژیک و ویژگی­های کمی و کیفی علوفه کینوا انجام گرفت. روش پژوهش: این پژوهش به صورت فاکتوریل بر پایه طرح کاملا تصادفی در سه تکرار در سال زراعی ۱۳۹۷ در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه ارومیه به­صورت گلدانی اجرا شد. فاکتور اول تنش شوری با آب دریاچه ارومیه در سه سطح (صفر، ۱۶ و ۳۲ دسی­زیمنس بر متر) و فاکتور دوم نانوکود در پنج سطح (پتاسیم، روی، کلسیم، سیلیسیم و عدم برگ­پاشی) بود. یافته­ ها: نتایج نشان داد که بیش ترین و کم ترین مقدار ارتفاع بوته، وزن خشک برگ و گل­ آذین به ترتیب از تیمار بدون تنش شوری و شوری ۳۲ دسی­زیمنس بر متر حاصل شد. تنش شوری ۳۲ و ۱۶ دسی­زیمنس بر متر در مقایسه با شاهد به ­ترتیب پروتئین خام (۵ و ۳ درصد)،  درصد کربوهیدرات قابل حل در آب (۱۵ و ۱۴ درصد)، درصد الیاف نامحلول در شوینده اسیدی (۲۳ و ۷ درصد)، درصد فیبر خام (۱۰ و ۵ درصد) و درصد فیبر نامحلول در شوینده خنثی (۲۰ و ۵ درصد) را افزایش داد، درحالی­که به ترتیب موجب کاهش خاکستر کل (۲۷ و ۱۷ درصد) و ماده خشک قابل هضم (۲۲ و ۸ درصد) شد. محلول ­پاشی با نانوکودها در مقایسه با شاهد (عدم محلول­پاشی) ویژگی ­های مورفولوژیک موردمطالعه را افزایش داد. هم چنین ویژگی ­های کیفی مطلوب علوفه مانند پروتئین خام، خاکستر کل، ماده خشک قابل هضم و درصدکربوهیدرات قابل حل در آب علوفه کینوا را بهبود بخشید و ویژگی های کیفی نامطلوب مانند درصد فیبر نامحلول در شوینده خنثی و اسیدی و درصد فیبر خام را کاهش داد. نتیجه ­گیری: بنابراین برای بهبود رشدونمو و افزایش کیفیت علوفه کینوا و تعدیل اثرات تنش شوری، محلول­پاشی با نانوکودهای مختلف به­ویژه نانوکود کلسیم توصیه می­گردد.

کلیدواژه ها:

پروتئین خام ، تحمل به شوری ، خاکستر کل ، فیبر خام ، صفات مورفولوژیک