N-کاربامیل گلوتامات و نقش های بیوشیمایی آن در بدن

  • سال انتشار: 1402
  • محل انتشار: دوازدهمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
  • کد COI اختصاصی: NACONF12_131
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 665
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

فائزه حاجی شفیعی گاوگانی

دانشجوی کارشناسی رشته بهداشت و بازرسی گوشت، دانشگاه تبریز

حسین طایفی نصر آبادی

دانشیار بیوشیمی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تبریز

چکیده

< p> N-کاربامیل گلوتامات(NCG) آنالوگ ساختاری N-استیل گلوتامات (NAG) است که می تواند کربامویل فسفات سنتاز محدودکننده سرعت را در چرخه اوره و مسیر سنتز آرژینین را فعال نموده و سنتز آرژینین درون زا را افزایش دهد. نقص در عملکرد آنزیم N-استیل گلوتامات سنتتاز و کاهش میزان NAG باعث ایجاد عارضه هایپر آمونمی و کاهش رشد عصبی در بدن می شود. این عارضه از طریق جایگزین نمودن NCG بجایNAG قابل درمان است. NCG با تاثیر بر متابولیسم نیتروژن، افزایش برخی اسیدهای آمینه، افزایش پلی آمین ها، تعدیل تولید نیتریک اکساید و بهبود فرایند هضم مواد غذایی باعث کاهش فرایند استرس اکسیداتیو، بهبود رشد، افزایش عملکرد ایمنی و بهبود ظرفیت آنتی اکسیدانی در بدن می گردد< /p>

کلیدواژه ها

وN-کاربامیل گلوتامات، استرس اکسیداتیو ، آرژینین

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.