نانولیپپوزوم ها
سال انتشار: 1402
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 209
فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NACONF12_065
تاریخ نمایه سازی: 27 شهریور 1402
چکیده مقاله:
امروزه کاربردهای نانوتکنولوژی به عنوان شاخه ای پیشرفته از علم در زمینه های مختلف و بویژه در صنایع غذایی بر هیچ کس پوشیده نیست. نانولیپوزوم ها، کپسول های نانومتری کروی با غشاء لیپیدی می باشند که به عنوان حامل های دارویی برای بهبود رسانش عوامل درمانی مورد مطالعه قرار می گیرند. توانایی این نانوساختارها در کپسوله نمودن مقدار زیاد دارو، به حداقل رساندن عوارض جانبی ناخواسته، اثربخشی بالا و سمیت پایین توانسته علاقه محقق ین را به آن جلب کند. در این مقاله علاوه بر معرفی اجمالی این نانوساختارها، به روش های متنوع ساخت آن ها پرداخته شود. همچنین به چند مورد از کاربردهای نانولیپوزوم ها اشاره شده است
کلیدواژه ها:
نویسندگان
سیده زهرا طباطبایی
دانشجوی علوم مهندسی صنایع غذایی
محمد امین میری
استاد یار گروه علوم ومهندس ی صنایع غذایی