مقایسه ترکیبات اسانسپوست میوه در بالنگ وپوملو

  • سال انتشار: 1402
  • محل انتشار: دوازدهمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
  • کد COI اختصاصی: NACONF12_053
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 333
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

بهزاد بابازاده درجزی

استادیار، گروه باغبانی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد رودهن، رودهن، ایران

بهروز گلعین

دانشیار پژوهشی، بخش تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر، موسسه تحقیقات مرکبات کشور، رامسر، ایران

چکیده

هدف مطالعه حاضر، تحقیق روی ترکیبات اسانس پوست میوه در بالنگ و پوملو می باشد. ترکیبات روغن اسانس دار پوست میوه ها بافشار مکانیکی و توسط شستشو با هگزان نرمال استخراج شدند و سپس به وسیله دستگاه GC و MS/GC آنالیز گردیدند. در بالنگو پوملو بترتیب ۵۲ و ۴۷ ترکیب شناسایی شدند که این ترکیبات شامل آلدئیدها، الکل ها، استرها، کتون ها، مونوترپن ها وسزکویی ترپن ها بودند. ترکیبات اصلی شامل لیمونن و گاماترپینن بودند. به عنوان یک نتیجه کلی از تحقیقات مان ، ما می توانیمبیان کنیم که گونه های مرکبات بر روی نوع و درصد ترکیبات اسانس تاثیر می گذارند

کلیدواژه ها

اسانس پوست میوه، گونه های مرکبات، ترکیبات طعم دهنده

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.