تقسیم بندی ترکیبات فلاونوئیدی در گیاهان دارویی

فلاونوئیدها مولکول های کوچکی هستند که توسط گیاهان به عنوان متابولیت های تخصصی در پاسخ به عوامل مختلف زیستی و غیرزیستی تولید می شوند. این ترکیبات شیمیایی دارای طیف گسترده ای از اثرات ثابت شده برای ارتقاء سلامت از جمله خواص آنتی اکسیدانی، ضد التهابی، ضد جهش زایی و ضد سرطان می باشند. خانواده فلاونوئیدها شامل بیش از ۶۰۰۰ ترکیب فنولی از مشتقات فلاوان است. زیرگروه های اصلی عبارت از فلاون، ایزوفلاون، فلاونول، فلاوانون و دی هیدروفلاونول، فلاوان-۳-ال و آنتوسیانین می باشند. هسته فلاوان در هر ساختار فلاونوئیدی شناسایی می شود که متشکل از ۱۵ اتم کربن است و از دو حلقه معطر A و B که توسط یک زنجیره سه کربنی به هم وصل شده اند، تشکیل می شود. زنجیره کربنی متصل C بخشی از یک حلقه مرکزی هتروسیکلیک است و نقشی تعیین کننده در نامگذاری گروه های مختلف فلاونوئیدی دارد

کلیدواژه ها:

گیاهان دارویی ، متابولیت های تخصصی ، ترکیبات فنولی ، فلاونوئید ها ، تقسیم بندی