جستجوی پیشرفته استعلام پایان نامه

مقالات فارسی ISI کنفرانسها ژورنالها

امکان سنجی قابلیت استفاده از صمغ کتیرا و مالتودکسترین به عنوان جایگزین چربی در سس مایونز

محل انتشار: مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی، دوره: 2، شماره: 3

سال انتشار: 1389

نوع سند: مقاله ژورنالی

زبان: فارسی

مشاهده: 242

فایل این مقاله در 18 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

دریافت فایل کامل مقاله

صدور گواهی نمایه سازی
من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

https://civilica.com/doc/1749286

شناسه ملی سند علمی:

JR_EJFPP-2-3_001

تاریخ نمایه سازی: 12 شهریور 1402

صدور گواهی نمایه سازی
من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

https://civilica.com/doc/1749286

شناسه ملی سند علمی:

JR_EJFPP-2-3_001

تاریخ نمایه سازی: 12 شهریور 1402

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:

،1389،امکان سنجی قابلیت استفاده از صمغ کتیرا و مالتودکسترین به عنوان جایگزین چربی در سس مایونز،https://civilica.com/doc/1749286

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: ()
برای بار دوم به بعد: ()
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.