تاثیر ارتفاع مختلف بر میزان اسانس در دو گیاه خوشاروزه و کاکوتی

خوشاروزه با نام علمی Echinophora platyloba از خانواده Apiaceae و کاکوتی با نام علمی Ziziphora tenuior از خانواده Lamiaceae میباشد. بررسی تأثیر عوامل محیطی بر بازده اسانس در دو گیاه خوشاروزه و کاکوتی، بخاطر اینکه اسانسهای هر دو گیاه مربوطه ارزش دارویی بالای دارد، میتواند حایز اهمیت باشد. جمع آوری گیاه هر دو گونه از استان اصفهان در مرحله گلدهی کامل از دو ارتفاع مختلف صورت گرفت. نمونه ها پس از جمع آوری در سایه و در پاکتهای مخصوصی خشک شده و سپس اسانس بخش هوایی گلدار این گیاهان به روش تقطیر با آب مقطر بوسیله دستگاه کلونجر طبق فارماکوپه بریتانیا به مدت 4 ساعت به صورت جداگانه استخراج گردید. نتایج نشان داد که میزان بازده اسانس در گیاه خوشاروزه در ارتفاع 1900 متری 0/6 درصد وزنی به حجمی بوده است ولی در ارتفاع 2000 متری 0/85 درصد گزارش گردید. میزان اسانس در گیاه کاکوتی در ارتفاع 1900 متری 0/83 درصد و در ارتفاع 2100 متری 0/66 درصد گزارش گردید. نتایج نشان داد عوامل محیطی میتوانند روی مواد مؤثره و متابولیت های ثانویه تاثیر گذار باشد به طوری که این تغیرات در برخی از گیاهان موجب افزایش مواد مؤثره و در برخی موجب کاهش مواد مؤثره خواهد شد.

کلیدواژه ها:

خوشاروزه ، کاکوتی ، میزان اسانس ، ارتفاع ، کلونجر