اثر تغییرات pH محیط بر کارآیی مرکب زدایی آنزیمی از کاغذهای باطله اداری با استفاده از سلولاز حاصل از قارچ Aspergillus niger

مرکب زدایی آنزیمی از کاغذهای چاپ شده توسط دستگاه زیراکس با استفاده از آنزیم سلولاز تجاری حاصل از قارچ Aspergillus niger مورد بررسی قرار گرفت. تیمار آنزیمی در شرایط مقدار ثابت ۱/۰ درصد آنزیم براساس وزن خشک خمیر (۱۰۲ واحد به ازای ۱۰۰ گرم خمیر خشک) و زمان ثابت ۱۵ دقیقه، در چهار سطح متفاوت pH ۴، ۷/۵، ۸ و ۹ انجام شد و سپس تاثیر آن بر ویژگی های ظاهری و مقاومتی خمیر کاغذ مرکب زدایی شده به روش شناورسازی با نمونه های شاهد و نمونه های حاصل از روش متداول شیمیایی مورد ارزیابی و مقایسه قرار گرفت. برای تحلیل نتایج این پژوهش از طرح کاملا تصادفی، روش تجزیه واریانس ANOVA و مقایسه میانگین دانکن (در سطح ۵ درصد عدم اعتماد) استفاده گردید. نتایج نشان داد که در بین تیمارهای آنزیمی تیمار در pH برابر ۸ از نظر ویژگی های ظاهری نتایج بهتری داشته و موجب بهبود ویژگی های مقاومتی کاغذهای دست ساز حاصل نسبت به نمونه های حاصل از تیمار شیمیایی شد.