بررسی تاثیر pH بر کارآئی رنگ بری آنزیمی خمیر کرافت باگاس

بهبود رنگ بری خمیرکاغذ به وسیله پیش تیمار آنزیمی به اثبات رسیده است، اما کارآئی پیش تیمار آنزیمی بسته به فرآیند خمیرسازی و ماده اولیه متفاوت است. در این پژوهش، تاثیر pH آنزیم زایلاناز در پیش رنگ­بری خمیر کرافت باگاس با توالی ۲ED۱D (دی­اکسید کلر ۸ درصد + استخراج قلیایی + دی­اکسید کلر ۲ درصد برحسب کلر فعال) در مقیاس آزمایشگاهی بررسی گردید. خمیر کرافت باگاس با عدد کاپای ۲۰ به وسیله آنزیم زایلاناز تجاری به دست آمده از قارچ Trichoderma viride در مقادیر ۵، ۱۰، ۲۵ و ۵۰ واحد و مدت زمان ۲ ساعت و در دو سطح pH (۵/۷ و ۵) تیمار شد. نتایج نشان داد که کارآئی آنزیم زایلاناز در pH اسیدی در مقایسه با pH خنثی در کاهش عدد کاپا و درجه زردی و افزایش درجه زردی و ماتی به طور معنی­داری (۰۱/۰P<) بیشتر می­باشد. در هر دو pH با افزایش مقدار آنزیم از U/g۵ تا U/g۲۵ درجه روشنی خمیر کاغذ افزایش و در مقدار آنزیم U/g۵۰، کاهش یافت. همچنین افت بازده در pH اسیدی در مقایسه با pH خنثی بیشتر بود. با توجه به نتایج حاصل، pH اسیدی به عنوان pH بهینه در پیش رنگ­بری آنزیمی خمیر کرافت باگاس پیشنهاد می­شود.