اثر سیستم های تربیت بر مقدار آنتوسیانین و سایر ویژگی های میوه انگور یاقوتی
- سال انتشار: 1390
- محل انتشار: هفتمین کنگره علوم باغبانی ایران
- کد COI اختصاصی: BAGHBANI07_642
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 960
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد بخش علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیر
استادیار بخش علوم باغبانی، دانشکده ی کشاورزی، دانشگاه شیراز
استاد بخش علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز
زرقان
چکیده
این تحقیق به منظور تعیین اثرات سیستم های تربیت پاچراغی، پاچراغی روسیمی و کوردن بر مقدار آنتوسیانین و سایر خصوصیات میوه انگور یاقوتی در ایستگاه تحقیقات کشاورزی زرقان فارس در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار اجرا شد. تجزیه واریانس داده ها نشان داد که اثر سیستم های تربیت برمقدار آنتوسیانین و فعالیت آنتی اکسیدانی میوه در سطح احتمال 1% و بر مقدار ویتامین ث، اسید و وزن حبه در سطح احتمال 5% معنی دار بود. اما بر سایر صفات از قبیل مقدار فنول، وزن حبه، پوست میوه و pH آب میوه معنی دار نبود.کلیدواژه ها
انگور یاقوتی، آنتوسیانین، سیستم های تربیت، ،فعالیت آنتی اکسیدانیمقالات مرتبط جدید
- مروری بر فرآیند سرخ کردن روشها، مدل ها، مکانیسم ها و کاربردها در صنایع غذایی
- ارزیابی تاثیر استفاده از امواج فراصوت در کاهش بار میکروبی شیر خام بدون آسیب به ترکیب آن
- ترکیبات زیست فعال در محصولات لبنی عملکردی فرصتهای نوین برای ارتقاء سلامت انسان
- مقایسه ارگونومیک پوسچر در کارگران شاغل در شرکت تولیدی و صنعتی الکترود یزد به روشهای QEC و REBA
- تحلیل روندهای زمانی مولفههای اقلیمی بارش و دما در شهرستان گناباد با استفاده از آزمون من-کندال و تخمینگر سن
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.