مقایسه میان متابولیت‎های ثانویه در گیاه آویشن (Tymus vulgaris L) جمع آوری شده از مناطق مشهد، تربت حیدریه و کاشمر

گیاه آویشن، از مهم ترین گیاهان تیره نعنائیان است که به عنوان یک گیاه دارویی شناخته می شود. این گیاه برای رفع حساسیت، سرماخوردگی و عفونت ها کاربرد دارد و خواصی مهم از جمله خاصیت ضد سرطانی دارد که علت آن وجود متابولیت های ثانویه مختلف مانند آنتی اکسیدان ها است. این خواص در گیاهان مناطق مختلف، متفاوت است. بدین منظور جهت شناسایی و اندازه گیری این ترکیبات در گیاهان مناطق مشهد، تربت حیدریه و کاشمر، آزمایشی در سه تکرار طراحی گردید. براساس نتایج گیاه آویشن در کاشمر بیشترین میزان عصاره را دارد. بیشترین مقدار کلروفیل های a و b در منطقه کاشمر و بیشترین کارتنوئید در تربت حیدریه است. میزان آنتی اکسیدان مشهد از همه مناطق بالاتر است.

کلیدواژه ها:

آنتی اکسیدان ، نعنائیان ، عصاره ، اقلیم