شناسایی و رتبه بندی موانع تولید و بازاریابی شرکتهای تولید شیر استان سیستان و بلوچستان

فرآوری و بازاریابی شیر از سطوح مهم رشد صنایع لبنی است. پژوهش حاضر بر روی ۸ کارخانه لبنی مستقر در شهرکهای صنعتی استان سیستان و بلوچستان با استفاده از یک پرسشنامه محقق ساخته انجام شد. هدف از این تحقیق شناسایی موانع تولید و بازاریابی شرکتهای تولید شیر استان سیستان و بلوچستان و اولویتبندی این موانع میباشد. با توجه به اینکه محصولات لبنی با خواص تغذیه ای ذاتی، قابلیت ارتقا کیفی و تاثیرگذاری بیشتری بر سلامت جامعه را دارد. بنابراین بررسی و شناخت موانع بازاریابی و فروش در این صنعت، از اهمیت ویژه ای برخوردار است این پژوهش به صورت سیستماتیک و بر مبنای تکنیکهای جمعآوری داده ها شامل مطالعات کتابخانهای، پرسش مستقیم، مصاحبه و بررسی مطالعات انجام شده و مقالات معتبرعلمی میباشد.تجزیه و تحلیل داده ها با نرم افزارهای SPSS و SMARTPLSبر روی موانع کلیدی انجام شد و موانع بازاریابی شرکتهای تولید شیر استان شناسایی و به صورت زیر بر اساس میزان اهمیت اولویت بندی شد: .۱قیمت .۲توزیع .۳ فرایند .۴ شواهد فیزیکی .۵ محصول .۶ ترویج .۷ نیروی انسانی می باشد. با توجه به این اولویت بندی مولفه قیمت دارای بیشتری اهمیت بوده و در اولویت اول قرار داد و همچنین مولفهی نیروی انسانی از منظر مدیران شرکتهای تولید شیر کمتر مانع تولید و بازاریابی بوده است.

کلیدواژه ها:

بازاریابی ، موانع تولید و بازاریابی ، شرکتهایتولیدشیر ، استان سیستان و بلوچستان