اثر ضایعا ت پوست هندوانه و سیب زیردرختی بر عملکرد، صفات کیفی تخم و فراسنجه های خو نی در بلدرچین های تخم گذار ژاپنی

در مطالعه حاضر تاثیر تفاله های پوست هندوانه، سیب زیردرختی بر ویژگی های فیزیکی و عملکرد تخم بلدرچین و فراسنجه های خونیمورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور تعداد ۳۲۰ بلدرچین تخم گذار نژاد ژاپنی در ۸ تیمار با ۴ تکرار به مدت ۵ هفته مورد ارزیابی قرارگرفتند. طراحی و اجرا این مطالعه براساس طرح فاکتوریل ۲ در ۲ در ۲، شامل ۲ سطح ۰ و ۳ درصد از تفاله ها (پوست هندوانه و سیبدرختی) و ۲ سطح آنزیم ناتوگرین ۰ و ۵۰۰ میلیگرم در کیلوگرم صورت پذیرفت. نتایج نشان داد افزودن ۳ درصد تفاله سیب به جیرهبطور معنی داری باعث افزایش اکثر خصوصیات فیزیکی تخم ها شامل میانگین وزن تخم، وزن و سهم زرده و سفیده، ارتفاع سفیده ،شاخص شکل و واحد هاو و کاهش رنگ زرده، ارتفاع زرده و شاخص زرده نسبت به سطح صفر درصد شد. فراسنجه های خونی در سطوحمختلف تیمارهای پوست هندوانه، تفاله سیب و آنزیم اختلاف معنی داری با یکدیگر ندارند. با این حال، سطوح ترکیبی تیمارها به ترتیبباعث افزایش معنی دار متغیرهای مربوط به گلوکز و کاهش HDL ، منیزیم، آلبومین، ALT و اورئیک اسید نسبت به ترکیب ۰ * ۰ موادشد. نتایج مربوط به ضریب تبدیل غذایی در پنج هفته مورد بررسی نیز نشان داد که اختلاف معنی داری بین تیمارها وجود ندارد. درمجموع، با توجه به اینکه به غیر از موارد اندک ویژگی های فیزیکی و عملکرد تخم بلدرچین و فراسنجه های خونی در تیمارهای مختلفاختلاف معنی داری با یکدیگر نداشتند، در نتیجه میتوان تفاله سیب زیر درختی و پوست هندوانه را تا حدی جایگزین ذرت (بعنوان عاملپرهزینه) در جیره وارد کرد .

کلیدواژه ها:

بلدرچین ژاپنی ، پوست هندوانه ، تفاله سیب زیردرختی ، خصوصیات عملکردی فیزیکی تخم بلدرچین ، فراسنجه های خونی