ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

الگوی تغییرات اسیدهای چرب و آنتی اکسیدان های شیر بزهای سانن در پاسخ به استفاده از مکمل بربرین در دوره انتقال

محل انتشار: فصلنامه علوم دامی ایران، دوره: 54، شماره: 1
سال انتشار: 1402
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 188

فایل این مقاله در 20 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:
https://civilica.com/doc/1686769

شناسه ملی سند علمی:

JR_IJAS-54-1_002

تاریخ نمایه سازی: 13 تیر 1402

چکیده مقاله:

پژوهش حاضر به منظور بررسی اثر تغذیه مکمل بربرین بر عملکرد، ترکیبات شیر و الگوی تغییرات اسیدهای چرب و آنتی اکسیدان های شیر بزهای سانن در دوره انتقال انجام شد. به این منظور تعداد ۲۴ راس بز در نوبت اول زایش با میانگین وزن (۵/۳±۴۵ کیلوگرم) و امتیاز وضعیت بدنی مشابه (۵/۰±۳) در قالب طرح کاملا تصادفی از ۲۱ روز قبل تا ۲۱ روز بعد از زایش به یکی از چهار تیمار آزمایشی شامل ۱) شاهد (جیره پایه بدون مکمل)، ۲) شاهد + ۱ گرم بربرین در روز، ۳) شاهد + ۲ گرم بربرین در روز و ۴) شاهد + ۴ گرم بربرین در روز اختصاص یافت. مصرف خوراک و تولید شیر هر دام به صورت روزانه ثبت شد. در طول دوره آزمایش، بزها به صورت هفتگی، توزین و هم­زمان امتیاز وضعیت بدنی هر دام ثبت شد. پس از زایش، نمونه­های شیر در روزهای ۰، ۷، ۱۴ و ۲۱ اخذ شد. نتایج نشان داد استفاده از ۲ و ۴ گرم مکمل بربرین در روز موجب افزایش ماده خشک مصرفی، توازن انرژی و تولید شیر شد (۰۵/۰P≤). میزان لاکتوز شیر نیز با افزایش مصرف بربرین افزایش یافت (۰۵/۰ ≤ P). مصرف بربرین سیمای اسیدهای چرب شیر را مطابق با توازن انرژی تغییر داد. مقدار اسیدهای چرب ساخته شده از نو (synthesis de novo) شیر در تیمارهای مکمل شده با ۲ و ۴ گرم بربرین افزایش و میزان اسیدهای چرب آزاد کاهش یافت (۰۵/۰P≤). مصرف مکمل بربرین با کاهش اسید چرب C۱۸:۱n۹ همراه بود. غلظت مالون دی آلدئید شیر در تیمارهای مکمل شده با سطوح ۲ و ۴ گرم بربرین کاهش یافت (۰۵/۰P≤). ظرفیت کل آنتی اکسیدانی و همچنین فعالیت آنزیم های گلوتاتیون پراکسیداز، سوپراکسید دیسموتاز و کاتالاز در شیر بزهای تغذیه شده با ۲ و ۴ گرم بربرین در روز بالاتر از تیمار شاهد بود (۰۵/۰P≤). در مجموع، یافته ها نشان داد استفاده از مکمل بربرین به عنوان رویکردی نوین در تغذیه دام در دوره انتقال، علاوه بر بهبود عملکرد و توازن انرژی، غلظت آنتی اکسیدان های شیر را نیز افزایش می دهد.

کلیدواژه ها:

نویسندگان

نوید قوی پنجه

بخش‎ ‎علوم‎ ‎دام،‎ ‎دانشکده‎ ‎کشاورزی‎ ‎دانشگاه‎ ‎بیرجند، بیرجند، ایران

محمد حسن فتحی نسری

بخش‎ ‎علوم‎ ‎دام،‎ ‎دانشکده‎ ‎کشاورزی، دانشگاه‎ ‎بیرجند، بیرجند، ایران

سید همایون فرهنگ فر

بخش‎ ‎علوم‎ ‎دام،‎ ‎دانشکده‎ ‎کشاورزی، دانشگاه‎ ‎بیرجند، بیرجند، ایران

سید احسان غیاثی

بخش‎ ‎علوم‎ ‎دام،‎ ‎دانشکده‎ ‎کشاورزی، دانشگاه‎ ‎بیرجند، بیرجند، ایران

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Aazami, M. H., Nasri, M. H. F., Mojtahedi, M., & ...
  • Abuelo, A., Hernández, J., Benedito, J. L., & Castillo, C. ...
  • Aleri, J. W., Hine, B. C., Pyman, M. F., Mansell, ...
  • Association of Official Analytical Chemists (۲۰۱۵). Official Methods of Analysis, ...
  • Battu, S. K., Repka, M. A., Maddineni, S., Chittiboyina, A. ...
  • Bauman, D.E., & Currie, W.B. (۱۹۸۰). Partitioning of nutrients during ...
  • Bello, N. M., Kramer, M., Tempelman, R. J., Stroup, W. ...
  • Benzie, I. F., and J. Strain. ۱۹۹۶. The ferric reducing ...
  • Birdsall, T. C. & Kelly, G. S. (۱۹۹۷). Berberine: Therapeutic ...
  • Celi, P., Di Trana, A., & Claps, S. (۲۰۱۰). Effects ...
  • Chilliard, Y., Ferlay, A., Rouel, J., & Lamberet, G. (۲۰۰۳). ...
  • de Oliveira, J. S., Abdalla, F. H., Dornelles, G. L., ...
  • De Vries, M. J., & Veerkamp, R. F. (۲۰۰۰). Energy ...
  • Drackley, J. K. (۱۹۹۹). Biology of dairy cows during the ...
  • Ducháček, J., Stádník, L., Ptáček, M., Beran, J., Okrouhla, M., ...
  • Esposito, G., Irons, P. C., Webb, E. C., & Chapwanya, ...
  • Ghavipanje, N., Nasri, M. F., Farhangfar, H., & Modaresi, J. ...
  • Ghavipanje, N., Fathi Nasri, M. H., Farhangfar, S. H., Ghiasi, ...
  • Gross, J. J., & Bruckmaier, R. M. (۲۰۱۹). Metabolic challenges ...
  • Gross, J. J., Schwarz, F. J., Eder, K., van Dorland, ...
  • Grummer, R. R. (۲۰۰۸). Nutritional and management strategies for the ...
  • Ilyas, Z., Perna, S., Al-Thawadi, S., Alalwan, T. A., Riva, ...
  • Imanshahidi, M., & Hosseinzadeh, H. (۲۰۰۸). Pharmacological and therapeutic effects ...
  • Imanshahidi, M., & Hosseinzadeh, H. (۲۰۲۰). Berberine neuroprotection and antioxidant ...
  • Iranian Council of Animal Care. (۱۹۹۵). Guide to the Care ...
  • Karlsson, J., Lindberg, M., Åkerlind, M., & Holtenius, K. (۲۰۲۰). ...
  • Kumar, A., Chopra, K., Mukherjee, M., Pottabathini, R., & Dhull, ...
  • Li, Z., Geng, Y. N., Jiang, J. D., & Kong, ...
  • Malekinezhad, P., Ellestad, L. E., Afzali, N., Farhangfar, S. H., ...
  • Maritim, A. C., Sanders, A., & Watkins Iii, J. B. ...
  • McArt, J. A., Nydam, D. V., Oetzel, G. R., Overton, ...
  • Moghaddam, H. K., Baluchnejadmojarad, T., Roghani, M., Khaksari, M., Norouzi, ...
  • Moghaddam, V. K., Elahi, M. Y., Nasri, M. H. F., ...
  • National Research Council, Committee on the Nutrient Requirements of Small ...
  • Palmquist, D. L., Beaulieu, A. D., & Barbano, D. M. ...
  • Park, Y. W., Juárez, M., Ramos, M., & Haenlein, G. ...
  • Pinotti, L., Campagnoli, A., D’ambrosio, F., Susca, F., Innocenti, M., ...
  • Placer, Z. A., Cushman, L. L., & Johnson, B. C. ...
  • Pulina, G., Nudda, A., Battacone, G., & Cannas, A. (۲۰۰۶). ...
  • Puppel, K., Nałęcz-Tarwacka, T., Kuczyńska, B., Gołębiewski, M., & Kordyasz, ...
  • Sadjadian, R., Seifi, H. A., Mohri, M., Naserian, A. A., ...
  • SAS. (۲۰۰۷). STAT user's guide: Statistics. Version ۹.۲. Cary, NC: ...
  • Shi, Z., Li, X.B., Peng, Z.C., Fu, S.P., Zhao, C.X., ...
  • Shinjyo, N., Parkinson, J., Bell, J., Katsuno, T., & Bligh, ...
  • Siow, Y. L., Sarna, L., & Karmin, O. (۲۰۱۱). Redox ...
  • Solano, J., Galindo, F., Orihuela, A., & Galina, C. S. ...
  • Sordillo, L.M., Contreras, G.A., & Aitken, S.L. (۲۰۰۹). Metabolic factors ...
  • Stádník, L., Ducháček, J., Beran, J., Toušová, R., & Ptáček, ...
  • Stanford, K., McAllister, T. A., Niu, Y. D., Stephens, T. ...
  • Stoop, W. M., Bovenhuis, H., Heck, J. M. L., & ...
  • SUN, B. F., CAO, Y. C., CAI, C. J., Chao, ...
  • Tillhon, M., Ortiz, L. M. G., Lombardi, P., & Scovassi, ...
  • Van Knegsel, A. T., Van den Brand, H., Dijkstra, J., ...
  • Villaquiran, M., Gipson, T. A., Merkel, R. C., Goetsch, A. ...
  • Walsh, R. B., Kelton, D. F., Duffield, T. F., Leslie, ...
  • Wang, Y., Yi, X., Ghanam, K., Zhang, S., Zhao, T., ...
  • Xue, M., Zhang, L., Yang, M. X., Zhang, W., Li, ...
  • Younis, M., El-Ashker, M., El-Diasty, M., Youssef, M. A., & ...
  • Yu, G., Li, Y., Tian, Q., Liu, R., Wang, Q., ...
  • Zamuner, F., Cameron, A. W. N., Carpenter, E. K., Leury, ...
  • Zhou, J., Zhou, S., Tang, J., Zhang, K., Guang, L., ...
    • نمایش کامل مراجع