بررسی افزودن سطوح مختلف باکتری( لاکتوباسیلوس پلانتاروم) به هنگام تهیه سیلاژ علوفه نی و مقایسه آن با سیلاژ ذرت

جهت بررسی اثر افزودن سطوح مختلف باکتری لاکتوباسیلوس به علوفه نی سیلو شده و مقایسه آن با سیلاژ ذرت، آزمایشی در قالب طرح آماری کاملا تصادفی با ۸ تیمار و ۴ تکرار انجام شد. تیمارها شامل سیلاژ علوفه نی بدون افزودن باکتری، سیلاژ نی با افزودن باکتری در سطح توصیه شده (۲/۵  میلی گرم در کیلوگرم بر اساس ماده خشک) و تیمارهای بعدی به ترتیب سیلاژ نی با افزودن مقادیر ۲۵، ۵۰، ۷۵ و ۱۰۰ درصد بالاتر از مقادیر توصیه شده و هم چنین سیلاژ ذرت بدون افزودن باکتری و سیلاژ ذرت با افزودن باکتری در سطح توصیه شده بودند. سیلاژهای نی عمل´آوری شده و سیلاژ ذرت به صورت آزمایشگاهی و درون ظرف های پلاستیکی دو لیتری تهیه شدند. در پایان مدت سیلو کردن و نمونه گیری از سیلاژها، اندازه گیری pH، ماده خشک، پروتیین خام، قابلیت هضم آزمایشگاهی و اسیدهای چرب فرار نمونه ها انجام شد. نتایج آزمایش نشان دادکه افزودن سطوح مختلف باکتری لاکتوباسیلوس جهت تلقیح سیلاژ علوفه نی، روی مقدار pH، خاکستر و قابلیت هضم اثرات معنی دار داشته (۰/۰۵>P)، ولی اثرات آن روی پروتیین خام و اسیدهای چرب فرار سیلاژ نی معنی دار نبود. هم چنین تلقیح باکتریایی اثرات معنی دار روی pH و مقادیر پروتیین خام، قابلیت هضم، اسید پروپیونیک و اسید بوتیریک سیلاژ علوفه ذرت نداشت ولی اثرات آن روی مقدار خاکستر و اسید استیک معنی دار بود. در مجموع با توجه به نتایج آزمایش و اثراتی که تلقیح میکروبی روی مقادیر قابلیت هضم، pH و اسیدهای چرب فرار داشته است به نظر می رسد تلقیح باکتریایی به مقدار ۷۵ درصد بالاتر از سطح استاندارد به علوفه نی سیلوشده قابل توصیه است.

کلیدواژه ها:

سیلو کردن ، تلقیح باکتریایی ، سیلاژ علوفه نی ، سیلاژ علوفه ذرت