بررسی آزمایشگاهی اثر حلالهای یوتکتیک عمیق طبیعی بر استخراج اسانس از برگ اکالیپتوس

هدف از اجرای این پایان نامه ، افزایش تولید اسانس از یکی از مفیدترین و پرخاصیت ترین گیاهان یعنی اکالیپتوس، با استفاده از تقطیر به همراه حلالهای یوتکتیک عمیق به عنوان کمک حلال سبز و ارزانقیمت است . در این پایاننامه ، ۱۸ آزمایش انجام شد و در هر آزمایش ، نوع یا درصد جرمی کمک حلال تغییر داده شد تا اثر نوع و درصد جرمی کمک حلالها بر کمیت و کیفیت اسانس تولید شده ارزیابی شود. در تهیه کمک حلالها از کولین کلراید به عنوان گیرنده پیوند هیدروژنی و از مواد گلوکز، اوره، مالونیک اسید، گلیسرول و فروکتوز به عنوان دهنده پیوند هیدروژنی استفاده شد. در انتها بازده، تعداد ترکیبات، خواص دارویی و معطر هر آزمایش مورد بررسی قرار گرفت . بیشترین بازده با کمک حلال کولین کلراید + گلوکز(۲: ۱) ۸ درصد وزنی در آب به دست آمد و بیشترین درصد ترکیبات با خواص دارویی با کمک حلال کولین کلراید + فروکتوز(۲:۱) ۸ درصد به دست آمد.

کلیدواژه ها:

برگ اکالیپتوس ، گلوکز ، اوره ، مالونیک اسید ، گلیسرول ، فروکتوز ، حلالهای یوتکتیک عمیق