تعیین باقیمانده ۱۹۸ آفت کش مختلف در انواع متفاوت خرمای موجود در بازار ایران با روش استخراج کچرز اصلاح شده و کروماتوگرافی گازی طیف سنجی جرمی متوالی
سال انتشار: 1402
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 125
فایل این مقاله در 24 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_QAJF-2-4_002
تاریخ نمایه سازی: 21 خرداد 1402
چکیده مقاله:
هدف از این مطالعه توسعه یک روش تجزیه ای راحت، سریع، موثر و ایمن (QuEChERS) برای تعیین باقی مانده ۱۹۸ آفت کش در خرما با استفاده از کروماتوگرافی گازی- طیف سنجی جرمی متوالی (GC/MS/MS) بود. استخراج با استونیتریل و آبگیری توسط سولفات منیزیم در حضور سدیم کلرید و پاک سازی توسط PSA برای حذف مواد تداخل کننده غیرقطبی مثل لیپیدها انجام شد. اثر دو متغیر زمان استخراج و مقدار آب افزوده شده به نمونه مورد بررسی قرار گرفت. برای رفع اثر ماتریکس منحنی کالیبراسیون با استفاده از آنالیز نمونه های اسپایک شده و با در نظر گرفتن نسبت سطح زیر پیک منحنی آفت کش ها به سطح زیر پیک استاندارد داخلی رسم گردید. منحنی های کالیبراسیون برای اکثر آفت کش ها در محدوده ۱۵۰-۱۵ میکروگرم بر کیلوگرم ، با ضرایب رگرسیون (r۲) بالاتر از ۰/۹۹۳۴ خطی بودند. به منظور تعیین و بررسی درصد بازیافت نیز از نمونه های اسپایک در سطوح غلظتی ng/ml۱۵۰ و ۱۰۰، ۵۰، ۳۰، ۱۰ به همراه افزودن استاندارد داخلی در سطح ng/ml ۱۵۰ در ۳ روز کاری مختلف استفاده شد. میانگین میزان بازیابی آفت کش ها ۷۰ تا ۱۲۰ درصد و حدود تشخیص (LODs) و حدود تعیین کمی (LOQs) به ترتیب در محدوده ۱۴-۵ میکروگرم بر کیلوگرم و ۴۰-۱۴ میکروگرم بر کیلوگرم تعیین شدند و انحراف استاندارد نسبی برای همه آفت کش ها ≤۲۰٪ بود. در نهایت روش تایید شده برای پایش باقی مانده آفت کش ها در ۳۰ نمونه خرمای تازه مورد استفاده قرار گرفت. نتایج نشان داد، روش استخراج QuEChERS اصلاح شده در تجزیه ی باقی مانده آفت کش ها در خرما کارآمد بوده و هیچ یک از نمونه ها دارای باقی مانده بالاتر از حد بیشینه باقی مانده آفت کش ها (MRL)نبودند.
نویسندگان
عزیمه خضری
دانشجوی دکتری، گروه شیمی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرمان، کرمان، ایران
مهدی انصاری
استاد، گروه کنترل غذا و دارو، دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی کرمان، کرمان، ایران
مریم کاظمی پور
استاد، گروه شیمی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرمان، کرمان، ایران
مریم امیراحمدی
استادیار، آزمایشگاه مرکز تحقیقات غذا و دارو، سازمان غذا و دارو، تهران، ایران
مهدی شهیدی
دانشیار، گروه شیمی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرمان، کرمان، ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :