کشاورزی حاشیه شهری و تاثیر آن بر امنیت غذایی: تحلیل دیدگاه کشاورزان حومه شهر نورآباد ممسنی

کشاورزی شهری می تواند در تامین بخشی از نیازهای غذایی شهروندان و حفظ کیفیت زیست بوم شهرها نقش حائز اهمیتی داشته باشد. از این رو، پژوهش حاضر به تحلیل دیدگاه کشاورزان حاشیه شهر نورآباد ممسنی پیرامون کشاورزی شهری و تاثیر آن بر امنیت غذایی شهروندان پرداخته است. جامعه مورد مطالعه، کشاورزان حاشیه شهر نورآباد می باشند که مالک حداقل دو هکتار زمین بودند (۲۴۵=N). بر اساس جدول نمونه گیری بارتلت و همکاران، تعداد ۱۲۳ نفر به عنوان نمونهآماری برآورد و به شیوه تصادفی ساده و متناسب در محلات حاشیه ای شهر نورآباد توزیع شدند. ابزار پژوهش، پرسشنامه ای محقق ساخته بود که روایی صوری آن توسط متخصصان موضوعی مورد تایید قرار گرفت و پایایی آن نیز با انجام یک مطالعه راهنما و محاسبه ضریب آلفای کرونباخ (۶۴/۰ تا ۹۴/۰) به دست آمد. یافته ها نشان داد کشاورزان مورد مطالعه، کشاورزی شهری را در بهبود امنیت غذایی شهروندان موثر می دانند، لیکن تفاوت دیدگاه در میان آنان دیده می-شود. از این رو، کشاورزان مورد مطالعه با استفاده از تحلیل خوشه ای به دو گروه با دیدگاه های منفی و مثبت دسته بندی شدند. یافته های مقایسه میانگین ها حاکی از آن بود که این دو گروه نگرش متفاوتی نسبت به کشاورزی شهری دارند. از سوی دیگر، نتایج نشان داد دیدگاه پیرامون تاثیر کشاورزی شهری برابعاد امنیت غذایی (موجود بودن، دسترسی، استفاده، و ثبات غذایی) با متغیر نگرش به کشاورزی شهری رابطه مثبت و معناداری دارد.

کلیدواژه ها:

امنیت غذایی ، ترویج کشاورزی ، سلامت غذایی ، کشاورزی حاشیه شهری ، نورآباد ممسنی