چالش ها و تنگناهای توسعه پرورش قارچ خوراکی (مطالعه موردی: استان کرمانشاه)
سال انتشار: 1393
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 155
فایل این مقاله در 16 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_IJAEDR-45-3_007
تاریخ نمایه سازی: 31 اردیبهشت 1402
چکیده مقاله:
شناخت ابعاد مختلف مسائل، مشکلات، چالش ها و تنگناهای فعالیت های کشاورزی از جمله پرورش قارچ خوراکی و تلاش برای برنامه ریزی و سیاست گذاری در راستای حل مسائل، راهبردی مناسب برای توسعه کسب وکارهای کشاورزی است. هدف از این پژوهش کیفی، تحلیل چالش ها و تنگناهای توسعه پرورش قارچ خوراکی در استان کرمانشاه است. اطلاعات مورد نیاز از طریق مشاهده و مصاحبه عمیق با پنج واحد فعال پرورش قارچ خوراکی و چهار واحد تقریبا غیرفعال و در معرض ورشکستگی و هفت نفر از کارشناسان اجرایی و آموزشی در زمینه پرورش قارچ خوراکی در سازمان های جهاد کشاورزی، فنی و حرفه ای و جهاد دانشگاهی استان جمع آوری شد. تکنیک استفاده شده در مصاحبه ها استفاده از نمونه گیری هدفمند بارز و گلوله برفی بوده است. تحلیل محتوای متن مصاحبه ها نشان داد چالش ها و تنگناهای توسعه پرورش قارچ خوراکی در استان کرمانشاه در قالب دو طبقه انتخابی (مشکلات بخش اجرا و مشکلات بخش فعالان حوزه تولید) و هفت طبقه مفهومی (محوری) قابل گروه بندی و تحلیل است. در بخش مشکلات اجرایی، پنج محور استخراجی عبارتند از: ضعف زیرساخت های توسعه ای، نارسایی های حمایتی– سیاستی دولت، مشکلات سازمانی، مشکلات چرخه تولید و مشکلات علمی– پژوهشی. در بخش مشکلات فعالان حوزه تولید نیز دو محور استخراجی شامل مشکلات تولیدکنندگان قارچ و مشکلات تولیدکنندگان کمپوست هستند. نتایج تحقیق نشان داد بیشترین مشکلات، چالش ها و تنگناهای توسعه پرورش قارچ خوراکی در استان از نظر مصاحبه شوندگان عبارتند از: ضعف تجهیزاتی، حمایت نکردن اقتصادی، ناکارآمدی عملکرد بانکی، نارسایی های سیستم مدیریتی، نارسایی های آموزشی، مشکلات سالن های تولید قارچ و مخاطره پذیری بالای تولید.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
فرحناز رستمی
عضو هیئت علمی گروه ترویج و توسعه روستایی، دانشگاه رازی کرمانشاه
محمد ادریس اله ویسی
دانشجوی کارشناسی ارشد توسعه روستایی، دانشگاه رازی کرمانشاه
بیان ریحانی فر
دانشجوی کارشناسی ترویج و آموزش کشاورزی، دانشگاه رازی کرمانشاه
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :