بررسی ویژگی های فیزیولوژیک و تکنولوژیک شش رقم بذر چغندرقند در شرایط آب وهوایی معتدل

با توجه به گسترش نیاز به شکر در کشورهای مختلف وبا توجه به تامین شدن این محصول در حال حاضر از نیشکر و چغندرقند، بنابراین نیاز به بررسی های مختلف جهت تعیین بهترین بذر برای هر منطقه با توجه به شرایط آب و هوایی آن مناطق مهم و ضروری است.در تحقیق حاضر با توجه به پارامترهای متنوع سطح سبز، درصد سبزشدگی ، میزان عیار، آلکالیدها، عملکرد شکر، میزان استحصال و قند از ملاس به عنوان پارامترهای ضروری و مهم برای کشاورزان و کارخانه های قند بهترین بذر مشخص گردید. در بررسی حاضر از بین ۶ رقم بذر رقم بتاسید ۵۰۵ توانست در اکثر معیارها گزینه بهتری باشد.

کلیدواژه ها:

چغندرقند ، بهترین بذر ، بهترین عملکرد