اثر الیسیتور متیل جاسمونات بر مقدار ترکیبات فنولی وظرفیت آنتی اکسیدانی گیاه بالنگوی شهری ( Lallemantia iberica ) درشرایط درون شیشه ای

کاربرد الیسیتورها به منظور تحریک بیوسنتز متابولیت های ثانویهدر شرایط درون شیشه ای، یکی از مهم ترین روش های افزایش تولیدترکیبات طبیعی به ویژه ترکیبات فنولی می باشد. پژوهش حاضر باهدف بررسی واکنش فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گیاه بالنگوی شهری( Lallemantia iberica ) به تیمار متیل جاسمونات در شرایط درون شیشه ایانجام گرفت. برای این منظور بذرهای ضدعفونی شده بالنگوی شهریدر محیط کشت MS دارای سطوح مختلف متیل جاسمونات ( ۰ ، ۱۰ ، ۲۰ و ۳۰میکرومولار) کشت گردیدند. ۱۲ هفته پس از کشت، مقدار ترکیباتفنولی و ظرفیت آنتی اکسیدانی در گیاهچه های بالنگو اندازه گیریشد. بر اساس نتایج حاصل تیمار متیل جاسمونات نقش موثری درافزایش مقدار فنول، فلاونوئیدها و آنتوسیانین داشت به طوریکه درگیاهان تیمار شده با غلظت ۲۰ میکرومولار متیل جاسمونات مقدار فنول، فلاونوئیدها و آنتوسیانین به ترتیب ۳۸/۰۳،۳/۵۷،۴۴/۱۲ درصد بیشتر از گیاهان تیمار نشده بود. همچنین متیل جاسموناتبا افزایش مقدار ترکیبات مختلف فنولی موجب بهبود سیستم آنتیاکسیدانی گیاه بالنگو گردید. بر اساس نتایج این پژوهش استفادهاز متیل جاسمونات ۲۰ میکرومولار را میتوان به عنوان الیسیتوربرای القای سنتز ترکیبات فنولی و افزایش ظرفیت آنتی اکسیدانیگیاهچه های بالنگوی شهری پیشنهاد کرد.

کلیدواژه ها:

بالنگوی شهری ، الیسیتور ، ترکیبات فنولی ، ظرفیت آنتی اکسیدانی