رویکردی بر تغذیه در مدارس و تاثیر آن در بهره وری دانش آموزان

دانش آموزان با تعدادی از نگرانی های مرتبط با مواد غذایی مانند تغذیه نامناسب، چاقی و گرسنگی روبرو هستند. در سال ۲۰۱۰، بیش از یک سوم کودکان و نوجوانان در سراسر دنیا دارای اضافه وزن یا چاق بودند. علاوه بر چاقی، کودکان به دلیل کمبود پول یا منابع، با ناامنی غذایی یا دسترسی محدود به غذا نیز مواجه می شوند. ده درصد از خانواده دارای فرزند در سال ۲۰۱۲ با ناامنی غذایی مواجه شدند. در حالی که تخمین زده می شود که از هر ۶ کودک ، ۱ نفر در معرض خطر گرسنگی قرار دارند. در پژوهش پیش رو ، روش هایی که مدارس و خانواده ها می توانند به بهبود تغذیه برنامه های غذایی شان کمک کنند، بررسی و ارائه می شوند تا اطمینان حاصل شود که دانش آموزان انرژی لازم برای رشد شناختی و مهارت های اجتماعی طبیعی را دریافت می کنند.

کلیدواژه ها:

تغذیه سالم ، سلامت دانش آموزان ، تغذیه ، تغذیه مناسب ، عملکرد تحصیلی ، برنامه غذایی