تعیین قابلیت هضم اجزای غذایی منابع) پودر ماهی پروتئینهای گیاهی و جانوری در جیره اقتصادی فیل ماهی Huso uso)

قابلیت هضم ظاهری ماده خشک پروتئین چربی و انرژی چهار نوع پودر ماهی تولیدی در نوار ساحلی دریای خزر (آرد ماهی کیلکای آنچووی آرد ماهی ترکیبی آرد ماهی بچ و آرد ماهی (جنوب) و پاره ای از منابع جانوری (آرد ضایعات مرغ آرد گوشت و استخوان و آرد خون منابع گیاهی با مقدار پروتئین کم سویای فرآوری شده کنجاله سویا آرد ذرت آرد کانولا و منابع گیاهی با پروتئین بالا گلوتن) گندم و گلوتن (ذرت با استفاده از نشانگر اکسید کروم (۲۳) از طریق روش جمع آوری مدفوع ته نشین شده فیلماهی نوجوان با میانگین وزن ۳۵/۲۳ (۱۶۰۴۲ گرم تعیین گردید. جیره های آزمایشی بر اساس ۷۰ درصد محتوای جیره رفرنس و اضافه کردن ماده غذایی آزمایش شونده به میزان ۳۰ درصد و ۱ درصد اکسید کروم به عنوان نشانگر غیر مستقیم فرموله گردیدند ماهیان به مدت ۸ هفته در وانهای ۵۰۰ لیتری فایبرگلاس پرورش و دو بار در روز تا حد سیری تغذیه شدند جمع آوری مدفوع نیم تا یک ساعت پس از تغذیه از طریق سیفون مدفوع در کف تانک صورت گرفت اختلاف معنی داری در قابلیت هضم پروتئین و ماده خشک آرد ماهی کیلکای آنچووی آرد ماهی بچ و آرد ماهی جنوب T گلوتن ذرت و گندم T سویای فراوری شده کنجاله سویا و قابلیت هضم پروتئین آرد ضایعات مرغ با اقلام غذایی فوق الذکر مشاهده نشد (۰.۰۵P). بیشترین قابلیت هضم انرژی در ماهیان تغذیه شده با گلوتن گندم و سویای فراوری شده ثبت گردید که نسبت به سایر اجزای غذایی دارای برتری معنی دار آماری بودند (۰.۰۵>P). منابع گیاهی فراوری شده قابلیت هضمی همانند پودر ماهی دارند هر چند که میتوان پودر ضایعات مرغ و کنجاله سویا را به عنوان جایگزین احتمالی پودر ماهی جهت فرمولاسیون جیره اقتصادی در این گونه در نظر گرفت.

کلیدواژه ها:

فیلماهی ، آرد ماهی ، منابع گیاهی ، منابع جانوری ، قابلیت هضم.