بررسی تاثیر مصرف فرآورده های لبنی عملگر در افراد مبتلا بهHIV/AIDS
- سال انتشار: 1387
- محل انتشار: دومین کنفرانس ملی غذای فراسودمند (عملگر)
- کد COI اختصاصی: FUNCFOOD02_053
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1281
نویسندگان
عضو هیئت علمی گروه علوم و صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان
چکیده
بر اساس توصیهFAO/WHO محصولات پروبیوتیکی بخصوص در جوامع با خطر مرگ و میر و بیماری می بایست توزیع گسترده تری داشته باشد. دلیل این توصیه مرگ ناشی از اسهال بخصوص در اثر بیماری ایدز و توانایی عوامل پروبیوتیکی جهت درمان اسهال و کاهش ریسک ابتلا بهHIV بوده است. پروبیوتیک ها با ایجاد محیطی سالم در واژن، خطر عفونت بهHIV را کاهش داده و در افراد آلوده موجب تخفیف علائم بیماری می شوند. مورد اخیر با پیشگیری یا درمان اسهال، افزایش یا تثبیت شمارش لیمفوسیت های CD4+ از طریق کمک به توان دفاعی بدن در مقابل عفونت) و کاهش آثار جانبی درمان های دارویی امکان پذیر است. بنابر این مصرف عوامل پروبیوتیکی توصیه شده و عموما این عوامل از طریق فرآورده های لبنی تخمیری از جمله ماست منتقل می شوند.تخمیر موجب آزاد شدن ریز مغذی های گوناگون شده و محیط مناسبی جهت پروبیوتیک ها مهیا می کند. محصولات لبنی حاوی عوامل پروبیوتیکی به جهت خواص درمانی در گروه غذاهای عملگر قرار می گیردکلیدواژه ها
پروبیوتیک ، لبنی ، عملگرHIV/AIDSمقالات مرتبط جدید
- تاثیر عصاره آبی و الکلی میوه سماق بر روی تریکوموناس واژینالیس و کاندیدا آلبیکنس در شرایط برون تنی
- بررسی خواص فیکوسیانین بر مهار رشد سلول و مرگ سلولی در سرطان پروستات (رده سلولی LNCAP)
- ارزیابی آنتی ژن پروتواسکولکس کیست هیداتید بر القای آپاپتوز بر سل لاین MCF
- فراوانی ژن های انتروتوکسین sea ، seb و sec استافیلوکوکوس اورئوس در ناقلین سالم استان مازندران
- بررسی اثر اسانس بنه و عصاره پنیرک به عنوان نگهدارنده طبیعی بر خصوصیاتضد میکروبی و کیفی سس مایونز
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.