ارائه راهکارهای اجرای زنجیره تامین سبز در صنعت هتلداری در ایران

سال انتشار: 1401
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 184

فایل این مقاله در 12 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

ICACU02_1113

تاریخ نمایه سازی: 13 اسفند 1401

چکیده مقاله:

هدف این مقاله برجسته کردن بهترین شیوههای زنجیره تامین سبز در صنعت مهماننوازی ایران است . افزایش انتشار گازهای گلخانه ای و آلودگی محیط زیست توسط شرکت ها، نیاز سازمانها را تشدید کرده است تا عملیات زنجیره تامین خود را با نگاهی به حفظ محیط زیست . منابع کمیاب تنظیم کنند. شرکت های صنعت مهماننوازی برای اطمینان از ارائه خدمات بهتر به مشتریان، به انرژی و آب به عنوان منابع کلیدی، متکی هستند. این مقاله به چگونگی اجرای تدارکات سبز، طراحی سبز، عملیات سبز، تولید سبز و مدیریت زباله به عنوان بهترین شیوه های زنجیره تامین سبز توسط شرکت های صنعت مهمان نوازی در ایران می پردازد. این یک مقاله مفهومی است و روش مورد استفاده این تحقیق مرور ادبیات عمیق برای برجسته کردن شیوههای زنجیره تامین سبز در میان شرکت های صنعت مهماننوازی ایران است . جمع آوری اطلاعات بر اساس تحقیقات قبلی ارائه شده در کتاب ها و مجلات و مقالات مرتبط ، صورت پذیرفته است .یافته های این مقاله تایید می کند که شرکت های صنعت مهماننوازی بهترین شیوههای مدیریت زنجیره تامین سبز جهانی را در حالی که در تلاش برای دستیابی به پایداری در عملیات خود هستند، اجرا می کنند. این مطالعه نتیجه گیری می کند که شرکت های صنعت مهماننوازی در ایران باید سطوح اجرای شیوههای زنجیره تامین سبز را در مدیریت عملیات خود افزایش دهند. این یک الگوی نوظهور مدیریت زنجیره تامین است که شرکت ها را قادر می سازد تا پایداری بلندمدت را در عملیات خود درک کنند.

کلیدواژه ها:

مدیریت زنجیره تامین سبز ، بهترین شیوه ها ، صنعت هتلداری در ایران.

نویسندگان

فائزه السادات میرفخرالدینی

عضوهیات علمی و استادیار دانشکده اقتصا د، مدیریت و حسابداری دانشگاه یزد

شهرزاد چرخکار

کارشناسی ارشد مدیریت دانشگاه یزد