تاثیر افزودن مخلوطی از اسانس های نعناع فلفلی، آویشن و رزماری به جیره بر عملکرد رشد، فراسنجه های تخمیر شکمبه و متابولیت های خون بره های پرواری

این آزمایش برای ارزیابی اثر افزودن مخلوط اسانس­های نعناع فلفلی، آویشن و رزماری به جیره به ترتیب با نسبت ۳:۱:۲ بر عملکرد رشد، فراسنجه­های شکمبه و خون بره­های پرواری انجام شد. بیست و یک راس بره نر مهربان با میانگین وزن ۸۰/۲۹ کیلوگرم به طور تصادفی با یکی از سه جیره ۱) شاهد، ۲) جیره پایه + ۲۵/۱ میلی­لیتر مخلوط اسانس و ۳) جیره پایه + ۵/۲ میلی­لیتر مخلوط اسانس تغذیه شدند. افزایش وزن روزانه در گروه های دریافت کننده مخلوط اسانس ها بیشتر از گروه شاهد بود، هرچند این افزایش بیشتر ناشی از اثر متقابل تیمار در زمان بود. میزان مصرف خوراک و ضریب تبدیل خوراک نسبت به گروه شاهد تغییری نکرد. غلظت کل اسیدهای چرب فرار و استات در گروه های دریافت کننده مخلوط اسانس نسبت به گروه شاهد کاهش یافت(۰۵/۰>P)، در حالی که غلظت پروپیونات در ۵/۲ میلی لیتر اسانس و غلظت ایزووالرات در غلظت های مختلف مخلوط اسانس نسبت به گروه شاهد افزایش یافت(۰۵/۰>P). تعداد پروتوزوآ، pH و نیتروژن آمونیاکی شکمبه تفاوت معنی دار نداشت. غلظت گلوکز در سطح بالای مخلوط اسانس ها افزایش یافت (۰۵/۰>P). غلظت های اوره، کلسترول، تری گلیسرید، کراتینین، پروتئین کل و آلبومین تغییری نکرد. تعداد سلول های قرمز، هموگلوبین، هماتوکریت، تعداد و درصد سلول های سفید شامل لنفوسیت و ائوزینوفیل تحت تاثیر تیمارها قرار نگرفت ولی درصد مونوسیت ها در سطح پایین مخلوط اسانس ها کاهش یافت. نتایج این آزمایش نشان داد که افزودن مخلوط اسانس­ها به جیره تاثیر معنی داری بر فراسنجه های عملکرد و سیستم ایمنی بره ها نداشت، هر چند سبب کاهش غلظت کل اسیدهای چرب فرار، استات و افزایش غلظت پروپیونات در شکمبه شد.

کلیدواژه ها:

اسانس های گیاهی ، بره های مهربان ، تخمیر شکمبه ای ، متابولیت ها و سلول های خون