ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

میزان فراوانی استافیلوکوکوس اورئوس مقاوم به متی سیلین جدا شده از مواد غذایی عرضه شده در مناطق جنوب تهران در سال ۹۸-۹۷

محل انتشار: مجله دانشکده بهداشت و انستیتو تحقیقات بهداشتی، دوره: 18، شماره: 1
سال انتشار: 1399
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 124

فایل این مقاله در 12 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:
https://civilica.com/doc/1589785

شناسه ملی سند علمی:

JR_SJSPH-18-1_002

تاریخ نمایه سازی: 27 دی 1401

چکیده مقاله:

زمینه و هدف: بیماری های منتقله از راه غذا (FBD) foodborne diseases امروزه یکی از بزرگترین نگرانی ها در جهان می­باشد. همچنین استفاده بی رویه و نادرست از آنتی بیوتیک ها باعث ایجاد مقاومت در بین باکتری­های فراوانی گشته است، که یکی از آنها استافیلوکوکوس اورئوس مقاوم به متی سیلین Methicillin-resistant Staphylococcus aureus (MRSA) ، به صورت یک تهدید جدی برای سلامت عمومی مطرح گردیده است. مطالعه حاضر با هدف تعیین میزان استافیلوکوکوس اورئوس های مقاوم به    متی سیلین MRSA ازمواد غذایی در تهران صورت گرفت. روش کار: در این مطالعه توصیفی ۵۶۰ نمونه  غذایی طی ماه های تیر۹۷ لغایت خرداد ۱۳۹۸از سه منطقه جنوب تهران، شهر ری و اسلام شهر جمع آوری و از نظر وجود استافیلوکوکوس اورئوس طبق استاندارد ملی ایران به شماره ۱۱۹۴ مورد بررسی قرار گرفتند. همچنین الگوی حساسیت آنتی بیوتیکی سویه های استافیلوکوکوس اورئوس بدست آمده با روش دیسک دیفیوژن تست  Disk) (Diffusion Test مورد بررسی قرار گرفت. نتایج: از ۵۶۰ نمونه غذایی،۴۹  نمونه به استافیلوکوکوس اورئوس آلوده بودند) ۷/۸%). نتایج بدست آمده نشان می دهد بیشترین   آلودگی ها مربوط به شیرینی تر، بستنی سنتی و مواد پروتینی خام بوده است. از نظر الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی در بین ۴۹ سویه استافیلوکوکوس اورئوس جدا شده،  میزان مقاومت به متی سیلین ۴ سویه (۲/۸%) بوده است. نتیجه گیری: با توجه به اهمیت استافیلوکوکوس اورئوس در مسمومیت های غذایی و امکان انتقال سویه های مقاوم به آنتی بیوتیک ها، مخصوصا متی سیلین از راه مواد غذایی مختلف وجود دارد. بنابراین باید به اهمیت مصرف صحیح و درست آنتی بیوتیک ها تاکید نمود.

کلیدواژه ها:

نویسندگان

محمد مهدی سلطان دلال

PhD. Professor, Food Microbiology Research Center/ Division of Food Microbiology, Department of Pathobiology, School of Public Health, Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran

سیده معصومه ابریشمچیان لنگرودی

MSc. Pathobiology Laboratory Center, Tehran, Iran Pourmoradian M: BSc. Division of Food Microbiology, Department of Pathobiology, School of Public Health, Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran

مهدیه پورمرادیان

BSc. Division of Food Microbiology, Department of Pathobiology, School of Public Health, Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran

شیدا اسدپور

BSc. Food Microbiology Research Center, Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Hoffmann S, Devleesschauwer B, Aspinall W, Cooke R, Corrigan T, ...
  • Hennekinne JA, De Buyser ML, Dragacci S. Staphylococcus aureus and ...
  • Soltan Dallal MM, Mazaheri Nezhad Fard R, Sharifi-Yazdi MK. Prevalence ...
  • Johler S, Tichaczek-Dischinger PS, Rau J, Sihto HM, Lehner A, ...
  • Sergelidis D, Angelidis AS. Methicillin-resistant Staphylococcus aureus: a controversial food-borne ...
  • Moumni Abdou H, Dahbi I, Akrim M, Meski FZ, Khader ...
  • Soltan Dallal MM, Khoramizadeh MR, Agha Amiri S, Saboor Yaraghi ...
  • Aminzadeh Z, Molla Abedin M, Soltan Dallal MM, Gatchkar L. ...
  • Akhtar Danesh L, Saiedi Nejad Z, Sarmadian H, Fooladvand S, ...
  • Soltan Dallal MM, Salehipour Z, Eshraghi S, Fallah Mehrabadi J, ...
  • Institute of Standards and Industrial Research of Iran. Microrganisms Total ...
  • Aycicek H, Cakiroglu S, Timothy H. Stevenson. Incidence of Staphylococcus ...
  • Shimamura Y, kidokoros S, Murata M. Survey and properties of ...
  • Centers for Disease Control and Prevention. Surveillance for food borne-disease ...
  • Soltan Dallal MM, Salehipour Z, Eshraghi S, Fallah Mehrabadi J, ...
  • Pan TMWang, TK Lee, Chien CL, SWHorry CB. Food borne ...
  • Sadeghi E, Hashemian AH, MohammadiM, Mohammadi R. Study on the ...
  • Fetsch A, Contzen M, Hartelt K, Kleiser A, Maassen S, ...
  • Hovida L, Amir Mozafari N, Forouhesh Tehrani H. Investigation of ...
  • Lee J.Methicillin (oxacillin)-resistant Staphylococcus aureus strains isolated from major food ...
  • Corrente M, Normanno G, MartellaV, Bellacicco AL. Comparisonof methods for ...
  • El Bayomi RM, Ahmed HA, Awadallah MA, Mohsen RA, Abd ...
  • Memariani M, Pourmand MR, Shirazi MH, Soltan Dallal MM, Abdossamadi ...
  • Vidovic N, Vidovic S. Antimicrobial Resistance and Food Animals: Influence ...
  • Muloi D, Ward MJ, Pedersen AB, Fèvre EM, Woolhouse MEJ, ...
  • Hoffmann S, Devleesschauwer B, Aspinall W, Cooke R, Corrigan T, ...
  • Hennekinne JA, De Buyser ML, Dragacci S. Staphylococcus aureus and ...
  • Soltan Dallal MM, Mazaheri Nezhad Fard R, Sharifi-Yazdi MK. Prevalence ...
  • Johler S, Tichaczek-Dischinger PS, Rau J, Sihto HM, Lehner A, ...
  • Sergelidis D, Angelidis AS. Methicillin-resistant Staphylococcus aureus: a controversial food-borne ...
  • Moumni Abdou H, Dahbi I, Akrim M, Meski FZ, Khader ...
  • Soltan Dallal MM, Khoramizadeh MR, Agha Amiri S, Saboor Yaraghi ...
  • Aminzadeh Z, Molla Abedin M, Soltan Dallal MM, Gatchkar L. ...
  • Akhtar Danesh L, Saiedi Nejad Z, Sarmadian H, Fooladvand S, ...
  • Soltan Dallal MM, Salehipour Z, Eshraghi S, Fallah Mehrabadi J, ...
  • Institute of Standards and Industrial Research of Iran. Microrganisms Total ...
  • Aycicek H, Cakiroglu S, Timothy H. Stevenson. Incidence of Staphylococcus ...
  • Shimamura Y, kidokoros S, Murata M. Survey and properties of ...
  • Centers for Disease Control and Prevention. Surveillance for food borne-disease ...
  • Soltan Dallal MM, Salehipour Z, Eshraghi S, Fallah Mehrabadi J, ...
  • Pan TMWang, TK Lee, Chien CL, SWHorry CB. Food borne ...
  • Sadeghi E, Hashemian AH, MohammadiM, Mohammadi R. Study on the ...
  • Fetsch A, Contzen M, Hartelt K, Kleiser A, Maassen S, ...
  • Hovida L, Amir Mozafari N, Forouhesh Tehrani H. Investigation of ...
  • Lee J.Methicillin (oxacillin)-resistant Staphylococcus aureus strains isolated from major food ...
  • Corrente M, Normanno G, MartellaV, Bellacicco AL. Comparisonof methods for ...
  • El Bayomi RM, Ahmed HA, Awadallah MA, Mohsen RA, Abd ...
  • Memariani M, Pourmand MR, Shirazi MH, Soltan Dallal MM, Abdossamadi ...
  • Vidovic N, Vidovic S. Antimicrobial Resistance and Food Animals: Influence ...
  • Muloi D, Ward MJ, Pedersen AB, Fèvre EM, Woolhouse MEJ, ...
    • نمایش کامل مراجع