بررسی اکولوژیکی و خواص ایمنی، ضد ویروسی، باکتریایی و قارچی خیارهای دریایی

خیارهای دریایی در سرا سر دریاها و اقیانوس ها، در تمام عرض های جغرافیایی از ساحل تا قسمت های عمیق یافت می شوند. ابتدا به صورت پلانکتونی و در مرحله بلوغ به صورت بنتیک می باشند. بعضی از گونه ها بر روی بسترهای سخت، سنگ ها و صخره های مرجانی و یا به عنوان اپیزوئیت بر روی گیاهان و یا بی مهرگان زندگی می کنند. با توجه به سازگاری بالا با عوامل مختلف محیطی، بسیاری از جانوران و گیاهان دریاییتوانایی سنتز متابولیت های ثانویه اختصاصی را دارند، که گونه های خشکی زی فاقد این قابلیت هستند. خارپوستان موجودات بسترزی هستند که دائما در معرض مقادیر نسبتا بالایی از باکتری ها، ویروس ها و قارچ ها هستند که تعداد زیادی از آنها ممکن است برای جاندار دیگر زیان آور باشند. گلیکوزیدهای تری ترپن گونه های مختلف خیار دریایی در آزمایشات in vivo و in vitro خاصیت محرک ایمنی سلولی از خود نشان داده است. نتایج مطالعات متعدد نشان داده است که خیارهای دریایی حاوی ترکیبات فعال زیستی با خواص ضد باکتریایی، ضد قارچ و ضد ویرو سی می باشند. هدف از این مطالعه بررسی اکولوژی و چگونگی عملکرد خواص ایمنی، ضد ویروسی، باکتریایی و قارچی خیارهای دریایی مطالعه شده توسط سایر محققین می باشد.

کلیدواژه ها:

خیار دریایی ، خارپوستان ، خواص ایمنی ، اکولوژی