تحلیل پروفیل سرعت و دمای هوا در خشک کن کابینتی (هیبریدی) با استفاده از دینامیک سیالات محاسباتی CFD

سال انتشار: 1389
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 876

فایل این مقاله در 12 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCAMEM06_144

تاریخ نمایه سازی: 20 مرداد 1391

چکیده مقاله:

یکنواختی دما و سرعت هوای خشک کننده در داخل خشک کن ها از اهمیت بسیاری برخوردار است. الگوی حرکت هوا و دمای ها در داخل یک خشک کن کابینتی برای میوه جات و سبزیجات با استفاده از محاسبات عددی سیالات Computational Fluid Dynamics) یا به اختصارCFD شبیه سازی شد. با شبیه سازی جریان هوای در داخل خشک کن مشخص شد که دما و سرعت هوا در سینی های بالایی خشک کن بیشتر از سایر مناطق بوده است. از تکنیک تحلیلی حاضر می توان برای بهینه سازی و ایجاد تغییرات هندسی به نحوه مطلوبی استفاده کرد

کلیدواژه ها:

دینامیک سیالات محاسباتی ، مدل تلاطم ، k −ε الگو جریان هوا در خشک کن

نویسندگان

داود فدایی

عضو هیئت علمی دانشگاه صنعتی امیرکبیر- پژوهشکده انرژی

یاسمن امانلو

کارشناس ارشد پژوهشی موسسه تحقیقاتی فناوران خورشید پژوه

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • ادیب زاده، و.1382. بررسی وضعیت آلودگی و تهویه زیر گذر ...
  • مرتضوی، ح. 1386. آنایز سه بعدی عملکرد حرارتی و سیالی ...
  • Adams, R. L., Thompson, J. F., 1985. Improving drying uniformity ...
  • Mulet, A., Berna, A., Borras, M., Pinaga, F., 1987. Effect ...
  • Karathanos, V. T., Belessiotis, V. G., 1997. Sun and artificial ...
  • Mirade, P. S. 203. Prediction of the air velocity field ...
  • Norton, T., and D.W. Sun. _ Computational fluid dynamics (CFD) ...
  • Mathioulakis, E., _ T. Karathanos, and V. G. Belessiotis. 1998. ...
  • Deissler, R. G. 1998. Turbulent Fluid Motion. USA.Taylor & Francis. ...
  • نمایش کامل مراجع