فواید درمانی و تغذیه ای جلبک سبز Spirulina
محل انتشار: هفتمین کنگره ملی سالانه یافته های نوین در علوم کشاورزی و منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری
سال انتشار: 1401
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 458
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NEWCONF07_070
تاریخ نمایه سازی: 30 آبان 1401
چکیده مقاله:
موضوع وهدف: ازویژگی های اسپیرولیناداشتن ویتامین، موادمعدنی، عوامل آنتی اکسیدانی و رنگدانه است. هدف ازاین پژوهش نگاهی مختصر به خواص دارویی وغذایی جلبک اسپیرولینا می باشد. روش تحقیق: عصاره گیری از این جلبک با استفاده از روش خیساندن صورت گرفت. ۱۰۰ گرم پودر جلبک خشک ۶ ساعت در دستگاه شیکر قرار گرفت و پس از فیلتراسیون، آب مقطر بطور مجدد روی آن ریخته شد ودر نهایت در زیر هود به یک رسوب تبدیل شد. نتایج: ازخواص کاهش فشار خون، کاهش اشتها و جوان ماندن بافت بدن، درمان سرطان و آلزایمر است.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
سارینا میره جینی
دانشجوی کارشناسی ارشد فراوری محصولات شیلاتی دانشگاه گیلان
آریا باباخانی
استاد گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه گیلان