تعیین غلظت نیترات آب زیرزمینی، خاک و کاهو در مزارع منتخب شهر ورامین در سال ۱۳۹۶

مطالعات اخیر تجمع نیترات در بافت های گیاهان ازقبیل برگ، ریشه و ساقه را نشان می دهند.مصرف سبزیجات خام (۸۰ %)، آب آشامیدنی (۱۵%) و حبوبات (۵%) ازجمله را ه های مواجهه انسانبا نیترات محسوب می شوند. نیترات نسبتا بی ضرر تلقی می شود. هدف در این تحقیق کاربردی-تحلیلی بررسی غلظت نیترات آب زیرزمینی، خاک و کاهو مزارع کشاورزی شهرستان ورامین درسال ۱۳۹۶ می باشد. ۳۰ نمونه آب چاه، ۳۰ نمونه خاک و ۳۰ نمونه سبزی برگی (کاهو) مزارع در ۵منطقه شهرستان ورامین در سال ۱۳۹۶ براساس استاندارد ملی مورد بررسی قرارگرفتند. تعیینغلظت نیترات آب، خاک و کاهو به ترتیب توسط دستگاه اسپکتروفتومتر (مدل Unico UV۲۱۰۰)،اسپکتروفتومتر (مدل DR/۲۰۱۰ HACH) و اسپکتروفتومتر (مدل Unico UV۲۱۰۰) انجام وپس از مقایسه نتایج با استانداردهای ملی و بین المللی، با نرم افزارهای SPSS نسخه ۱۸ و سامانهاطلاغات جغرافیایی Arcview GIS ۱۰.۱ تحلیل گردید. میانگین غلظت نیترات ۳۰ نمونه آب،خاک و کاهو به ترتیب ۰۸ میلی گرم در لیتر، ۱۵/۳ میلی گرم در کیلوگرم و ۱۳۷۵/۳ میلی گرم درکیلوگرم بدست آمد. بیش ترین غلظت نیترات در ایستگاه ۵ مشاهده گردید. میانگین غلظت نیترات نمونه های آب، خاک و کاهو در فصل تابستان (به ترتیب ۹۰/۱ میلی گرم در لیتر، ۱۸/۴ میلی گرم در کیلوگرم و ۱۵۲۵/۳ میلی گرم در کیلوگرم) بیش از زمستان (به ترتیب ۸۳/۹ میلی گرم در لیتر، ۱۲/۳ میلی گرم در کیلوگرم و ۱۲۲۵/۳ میلی گرم در کیلوگرم( بدست آمد. میانگین غلظت نیترات نمونه های کاهو بیش از استاندارد بین المللی بدست نیآمد. براساس نتایج بدست آمده، مهم تریندلیل تغییرات غلظت نیترات مربوط به فصل برداشت و غلظت نیترات آب برای آبیاری می باشد.

کلیدواژه ها:

آب ، خاک ، کاهو ، نیترات ، ورامین