ارتباط شاخص گلایسمیک و بار گلایسمیک رژیم غذایی با سندرم روده تحریک پذیر
محل انتشار: مجله دانشگاه علوم پزشکی قم، دوره: 13، شماره: 3
سال انتشار: 1398
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 159
فایل این مقاله در 13 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_MUQ-13-3_002
تاریخ نمایه سازی: 18 مهر 1401
چکیده مقاله:
زمینه و هدف: سندرم روده تحریک پذیر (IBS)، یک اختلال مزمن گوارشی است که با درد تحریک کننده در هنگام دفع یا تغییر عادت های روده مشخص می شود. در مطالعه حاضر ارتباط شاخص گلایسمیک و بار گلایسمیک رژیم غذایی با این سندرم در جمعیت وسیعی از بزرگسالان ایرانی بررسی گردید.
روش بررسی: این مطالعه به روش مقطعی بر روی ۳۳۶۳ فرد بزرگسال در اصفهان انجام شد. برای بررسی GI و GL، از رژیم غذایی استفاده گردید. وجود IBS به کمک پرسشنامه ROME III ارزیابی شد. خصوصیات عمومی و دریافت های غذایی شرکت کنندگان در مورد پنجک های GI و GL رژیم غذایی با استفاده از آزمون واریانس یک طرفه، آزمون مجذور خطی کای اسکوئر و رگرسیون لجستیک در مدل های مختلف بررسی شد.
یافته ها: درمجموع، ۷۴۸ نفر (۲/۲۲%)، دارای IBS بودند. شرکت کنندگان در بالاترین دسته شاخص گلایسمیک رژیم غذایی، از شانس بیشتری برای IBS نسبت به کسانی که در کمترین دسته قرار داشتند، برخوردار بودند (۷۰/۱- ۰۳/۱ :CI ۹۵% ،۳۴/۱: OR)، ولی این ارتباط پس از تعدیل برای مخدوشگرهای بالقوه (۶۱/۱- ۸۱/۰ :CI ۹۵% ،۱۴/۱: OR) معنی دار نبود. ارتباط معنی داری بین GI رژیم غذایی و شانس IBS- یبوست غالب (IBS-C)
(۵۲/۳-۰۹/۱ :CI ۹۵% ،۹۶/۱ :OR) یافت شد، اما در مورد در مورد IBS- اسهال غالب (IBS-D) مشاهده نگردید (۴۰/۱-۴۳/۰ :CI ۹۵% ،۷۸/۰:OR). بین GL رژیم غذایی، خطر ابتلا به IBS و یا دسته های آن، ارتباط معنی داری وجود نداشت. هیچ ارتباط معنی داری بین GI و GL رژیم غذایی و شدت IBS مشاهده نشد.
نتیجه گیری: نتایج این مطالعه نشان داد ارتباط قابل توجهی بین GI رژیم غذایی، خطر IBS و IBS-D، همچنین شدت علائم IBS وجود ندارد. بااین حال، ارتباط معنی دار مثبتی بین GI رژیم غذایی و IBS-C دیده شد و بین GL رژیم غذایی، خطر ابتلا به IBS یا دسته های آن و شدت علائم IBS ارتباطی وجود نداشت.
کلیدواژه ها:
Glycemic Index ، Glycemic Load ، Irritable Bowel Syndrome ، شاخص گلایسمیک ، بار گلایسمیک ، سندرم روده تحریک پذیر
نویسندگان
سید محمد موسوی
Department of Community Nutrition, School of Nutritional Sciences & Dietetics, Tehran University of Medical Sciences
علیرضا میلاجردی
Department of Community Nutrition, School of Nutritional Sciences & Dietetics, Tehran University of Medical Sciences
عمار حسن زاده کشتلی
School of Medicine, University of Alberta, Edmonton
احمد اسماعیل زاده
Food Security Research Center, Isfahan University of Medical Sciences
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :