شناسایی، ارزیابی و الویت بندی شاخص های موثربر تاب آوری زنجیره تامین با استفاده از روش تحلیل سلسله مراتبی( مطالعه موردی: کارخانه صنایع غذایی زرین شاد سپاهان )

محیط کسب و کارهای امروزه باعث پیدایش سطح بالایی از عدم اطمینان و رفتارهای آشفته در زنجیره تامین شده است.زنجیره تامین،عبارت است ازشبکه ای از فرآیندها، به طوری که هدف نهایی آنها تامین کالاها و خدمات مشتریان بوده و در بر گیرنده ی تامین کنندگان، تولید کنندگان، توزیع کنندگان، عمده فروشان و خرده فروشانی است که با هم به طور هماهنگ و منسجم در جهت راضی کردن مشتریان، همکاری می کنند. از طرفی محیط کسب و کار در حال رشد، با تغییرات سریع و افزایش عدم اطمینان همراه با بروز خظرات غیر منتظره و تغییرات اجتناب ناپذیر، احتمال اختلالات شدید در زنجیره تامین شرکت ها را افزایش داده است. این روند همراه سوانح طبیعی و... نیاز به حالت تاب آوری و توسعه این مفهوم در زنجیره تامین، به خصوص زنجیره تامین صنایع غذایی که اهمیت فراوانی دارد را افزایش داده است و مدیران نیاز به ابزارهایی برای پایش تاب آوری زنجیره تامین شرکت خود نسبت به اختالالات دارند. به عبارت کلی تاب آوری زنجیره تامین عبارت است از: قابلیت انطباق زنجیره تامین برای کاهش احتمال بروز اختلالات ناگهانی، مقاومت در برابر گسترش اختلالات با حفظ کنترل ساختارها و عملکردها، و بازیابی و پاسخ دادن به آن با برنامه های واکنشی فوری و موثر برای جلوگیری از اختلال و بازگرداندن زنجیره تامین به حالت پایدار عملیاتی. زنجیره های تامین صنایع غذایی از جمله زنجیره های صنایعی محسوب می شوند که حساسیت زیادی نسبت به اختلالات دارند. در پژوهش در دست شاخص های مهم ارزیابی تاب آوری با مطالعه پیشینه پژوهش،شناسایی و با استفاده از پرسشنامه خبره و فرآیند تحلیل سلسله مراتبی، به گردآوری داده ها پرداخته شده است و در نهایت با استفاده از روش تصمیم گیری چند شاخصه بهترین-بدترین وزن های شاخص های تثبیت شده استخراج و مهم ترین شاخص های ارزیابی تاب آوری شامل بازیابی، همکاری و چابکی شناسایی شده اند.

کلیدواژه ها:

زنجیره تامین ، تاب آوری ، تحلیل سلسله مراتبی ، روش تصمیم گیری چند شاخصه