ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

ارزیابی عملکرد آموزشگاه های بهداشت اصناف با استفاده از بررسی درون داد، فرایند و برون داد برنامه های آموزشی آموزشگاه: مطالعه تحلیلی در شهر شیراز

محل انتشار: فصلنامه سلامت و محیط زیست، دوره: 15، شماره: 2
سال انتشار: 1401
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 257

فایل این مقاله در 22 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:
https://civilica.com/doc/1525320

شناسه ملی سند علمی:

JR_IJHE-15-2_001

تاریخ نمایه سازی: 9 مهر 1401

چکیده مقاله:

چکیده زمینه و هدف: افزایش سطح آگاهی بهداشتی کارکنان تهیه، تولید و توزیع مواد غذایی تاثیر مستقیمی را در ارتقای سطح بهداشت عمومی جامعه دارد. سیستم آموزشی آموزشگاه های بهداشت اصناف نیز مانند سایر نظام های آموزشی، در برگیرنده درون داد، فرایند و برون داد آموزش هستند. هدف مطالعه حاضر، ارزیابی این عناصر نظام آموزشی آموزشگاه های بهداشت اصناف شهر شیراز است. روش بررسی: در این مطالعه توصیفی-تحلیلی به ارزیابی درون داد، فرایند و برون داد آموزشی ۷ آموزشگاه بهداشت فعال در شهر شیراز پرداخته شد. عوامل موثر در درون داد آموزشگاه ها به کمک چک لیست بازرسی آموزشگاه های بهداشت، فرایند آموزش با استفاده از فرم رضایت سنجی و برون داد آموزشی به کمک چک لیست بازرسی اماکن آیین نامه ماده ۱۳ ارزیابی شد. عملکرد بهداشتی تعداد ۱۶۰ واحد صنفی دارای گواهینامه بهداشت و ۱۶۰ واحد صنفی فاقد گواهینامه، به عنوان معیار اثربخشی، بررسی شد. داده ها با استفاده از نرم افزار  IBM SPSS۲۱و به کمک ضریب همبستگی اسپیرمن، آزمون های آماری ناپارامتری من-ویتنی و کروسکال والیس تجزیه و تحلیل شد. یافته ها: یافته های ارزیابی درون داد آموزش، همبستگی قوی و ارتباط معنی داری را بین امتیاز کل ارزیابی آموزشگاه ها و "نحوه نظارت" (۰/۹۶)، "مدیر آموزشگاه" (۰/۹۴۱) نشان داد. همچنین در ارزیابی فرایند نیز "محیط آموزشی" و "کلیات برنامه های آموزشی" با ضریب همبستگی ۰/۹۹ و ۰/۸۴، بیشترین ارتباط را با نمره کل ارزیابی فرایند داشتند. در تمام زمینه های بهداشتی مورد بررسی، تفاوت معنی داری (۰/۰۰۱= p) بین میانگین نمره کسب شده توسط اصناف دارا و فاقد گواهینامه وجود داشت. میانگین نمره کسب شده توسط اماکن عمومی و مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی دارای گواهینامه به ترتیب برابر با ۹۱/۸۱ و ۷۰/۷۱ بود. نتیجه گیری: آموزش بهداشت تاثیر زیادی در عملکرد بهداشتی افراد دارد. برخی عناصر تاثیر بیشتری را بر روی رسیدن به برون داد آموزشی مطلوب دارند. برای مثال، تجدیدنظر و به روزرسانی محتوای آموزش و تدوین برنامه آموزشی متناسب با تمامی گروه های آموزش گیرنده می تواند عملکرد برون داد فرایند آموزش را بهبود ببخشد.  

کلیدواژه ها:

نویسندگان

علیرضا پاکدل

Department of Environmental Health Engineering, School of Health, Yasuj University of Medical Sciences Yasuj, Iran

محسن شمس

Department of Health Education and Promotion, School of Health, Yasuj University of Medical Sciences, Yasuj, Iran

سهیلا رضایی

Department of Environmental Health Engineering, School of Health, Yasuj University of Medical Sciences Yasuj, Iran AND Social Determinants of Health Research Center, Yasuj University of Medical Sciences, Yasuj, Iran

علی موسوی زاده

Social Determinants of Health Research Center, Yasuj University of Medical Sciences, Yasuj, Iran AND Department of Biostatics and Epidemiology, School of Health, Yasuj University of Medical Sciences, Yasuj, Iran

نرگس روستایی

Social Determinants of Health Research Center, Yasuj University of Medical Sciences, Yasuj, Iran AND Department of Biostatics and Epidemiology, School of Health, Yasuj University of Medical Sciences, Yasuj, Iran

محمد مهدی بانشی

Department of Environmental Health Engineering, School of Health, Yasuj University of Medical Sciences Yasuj, Iran AND Social Determinants of Health Research Center, Yasuj University of Medical Sciences, Yasuj, Iran

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • White AE, Sabourin KR, Scallan E. The foodborne outbreak challenge—Using ...
  • Donner, W.; Rodriguez, H. Population Composition, Migration and Inequality: The ...
  • Organization WH. WHO’s first ever global estimates of foodborne diseases ...
  • Pirsaheb M, Moradi M, Dargahi A, Rezakhani H, Shorofi K. ...
  • Abera B, Biadegelgen F, Bezabih B. Prevalence of Salmonella typhi ...
  • Dargahi A, Atafar Z, Karami A, Hoseini Ahagh MM, Zaebi ...
  • Sumarjan N, Mohd Salehuddin Mohd Z, Salleh Mohd R, Zurinawati ...
  • Banaei Ghahfarrokhi B, Amini B. Investigating the effect of guild ...
  • Karimi M, Farsad mo, Mazloumi SS, Dehghani tafti Mt, Sadeghi ...
  • Cochran‐yantis D, belo P, giampaoli J, mcproud L, everly V, ...
  • Honarvar B. Asurvey to the infection control in beauty salons ...
  • Bijari B, Abassi A, Sharifzade GR, Salehi S. Effects of ...
  • Spengane Z, Korsman S, Mkentane K, Davids L, Zemanay W, ...
  • Amodio E, Di Benedetto MA, Gennaro L, Maida CM, Romano ...
  • Khan G, Rizvi TA, Blair I, Adrian TE. Risk of ...
  • Dehghani R, Khamehchian T, Miranzadeh MB. Surveying on the biologic ...
  • Guidelines for the establishment and operation of guild health schools, ...
  • Zanin LM, da Cunha DT, de Rosso VV, Capriles VD, ...
  • Karimi M, Farsad M, Mazloumi SS, Dehghani tafti A, Sadeghi ...
  • Plimpton S, Root J. Materials and strategies that work in ...
  • Dudeja P, Singh A, Sahni N, Kaur S, Goel S. ...
  • Deshpande JD, Phalke DB. The sanitary condition of food establishments ...
  • Clayton DA, Griffith CJ. Efficacy of an extended theory of ...
  • Taha S, Osaili TM, Saddal NK, Al-Nabulsi AA, Ayyash MM, ...
  • Commission E. Regulation (EC) No ۸۵۲/۲۰۰۴ of the European Parliament ...
  • Gruenfeldova J, Domijan K, Walsh C. A study of food ...
  • Malavi DN, Abong GO, Muzhingi T. Effect of food safety ...
  • Adesokan HK, Akinseye VO, Adesokan GA. Food safety training is ...
  • Kuo T, Redelings M, Smith L, Reporter R, Simon P, ...
  • Farzinnia B, Khazaei M. Evaluation of the Environmental Health Conditions ...
  • White AE, Sabourin KR, Scallan E. The foodborne outbreak challenge—Using ...
  • Donner, W.; Rodriguez, H. Population Composition, Migration and Inequality: The ...
  • Organization WH. WHO’s first ever global estimates of foodborne diseases ...
  • Pirsaheb M, Moradi M, Dargahi A, Rezakhani H, Shorofi K. ...
  • Abera B, Biadegelgen F, Bezabih B. Prevalence of Salmonella typhi ...
  • Dargahi A, Atafar Z, Karami A, Hoseini Ahagh MM, Zaebi ...
  • Sumarjan N, Mohd Salehuddin Mohd Z, Salleh Mohd R, Zurinawati ...
  • Banaei Ghahfarrokhi B, Amini B. Investigating the effect of guild ...
  • Karimi M, Farsad mo, Mazloumi SS, Dehghani tafti Mt, Sadeghi ...
  • Cochran‐yantis D, belo P, giampaoli J, mcproud L, everly V, ...
  • Honarvar B. Asurvey to the infection control in beauty salons ...
  • Bijari B, Abassi A, Sharifzade GR, Salehi S. Effects of ...
  • Spengane Z, Korsman S, Mkentane K, Davids L, Zemanay W, ...
  • Amodio E, Di Benedetto MA, Gennaro L, Maida CM, Romano ...
  • Khan G, Rizvi TA, Blair I, Adrian TE. Risk of ...
  • Dehghani R, Khamehchian T, Miranzadeh MB. Surveying on the biologic ...
  • Guidelines for the establishment and operation of guild health schools, ...
  • Zanin LM, da Cunha DT, de Rosso VV, Capriles VD, ...
  • Karimi M, Farsad M, Mazloumi SS, Dehghani tafti A, Sadeghi ...
  • Plimpton S, Root J. Materials and strategies that work in ...
  • Dudeja P, Singh A, Sahni N, Kaur S, Goel S. ...
  • Deshpande JD, Phalke DB. The sanitary condition of food establishments ...
  • Clayton DA, Griffith CJ. Efficacy of an extended theory of ...
  • Taha S, Osaili TM, Saddal NK, Al-Nabulsi AA, Ayyash MM, ...
  • Commission E. Regulation (EC) No ۸۵۲/۲۰۰۴ of the European Parliament ...
  • Gruenfeldova J, Domijan K, Walsh C. A study of food ...
  • Malavi DN, Abong GO, Muzhingi T. Effect of food safety ...
  • Adesokan HK, Akinseye VO, Adesokan GA. Food safety training is ...
  • Kuo T, Redelings M, Smith L, Reporter R, Simon P, ...
  • Farzinnia B, Khazaei M. Evaluation of the Environmental Health Conditions ...
    • نمایش کامل مراجع