کاربرد ها و نحوه تولید فیلم های خوراکی قابل تجزیه در دهانODF

امروزه زیست بسپارها به بسپارهای سنتزی در صنایع ترجیح داده می شوند زیرا زیست سازگار ، تجدید پذیر ، غیر سمی ، زیست تخریب پذیر ، پایدار و دوست دار محیط زیست هستند. پلیمرهای زیستی را پلیمرهای زیست تخریب پذیر طبیعی نیز می نامند. از آن ها در بسته بندی هوشمند۱ و فعال۲ مواد غذایی ، محصوالت پذیرایی ، مواد غذایی ، محصولات کشاورزی ، دستگاه های پزشکی ، ایمپلنت های دندانی و محصوالت بهداشتی مختلف استفاده می شود. )۱( این پژوهش مروری بر بسپارهای زیست تخریب پذیر در زمینه ی ODF است.

کلیدواژه ها:

زیست بسپار ، ODF ، مالتودکسترین ، پکتین ، کیتوزان