بررسی طغیان های بیماری های منتقله از راه آب وغذا در استان کرمان (۱۳۹۴-۱۳۹۸)

زمینه و هدف : امروزه در دنیا علت قابل توجهی از مرگ ومیرها، بیماری های منتقله از راه آب وغذا و طغیان های مربوط به آنها می باشد. این مطالعه با هدف بررسی طغیان های بیماری های منتقله از راه آب وغذا در استان کرمان انجام شد.مواد و روش ها : در این مطالعه توصیفی-تحلیلی از داده های طغیان های بیماری های منتقله از راه آب وغذا در سال ۱۳۹۴-۱۳۹۸، در ۹شهرستان که در معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمان ثبت شده بود، استفاده گردید. وضعیت طغیان ها بر حسب سال، فصل و ماه و همچنین براساس شهرستان محل وقوع، عامل اتیولوژیک، نوع ماده غذایی و مکان رخداد طغیان مورد بررسی و مقایسه قرار گرفت.نتایج : از سال ۱۳۹۴-۱۳۹۸، تعداد ۱۶۰مورد طغیان بیماری های منتقله از راه آب وغذا در ۹ شهرستان در استان کرمان رخ داده است، که منجر به ۳۱۱۱مورد بیماری، ۸۲۴مورد بستری در بیمارستان و ۳مورد مرگ شد. بیشتر طغیان ها در شهرستان کرمان و در فصل بهار گزارش گردید. اکثر طغیان ها به دلیل مواد غذایی گوشتی و مهمترین عامل شناخته شده Ecoli بود. همچنین شایع ترین مکان رخداد طغیان ها نیز خانه های مسکونی بود.نتیجه گیری : با توجه به بالابودن موارد طغیان ها در استان کرمان، آموزش بیشتر جهت ارتقای سیستم بهداشت مواد غذایی و توجه به ایمنی مواد مصرفی ضروری به نظر میرسد.

کلیدواژه ها:

طغیان ، بیماری های منتقله از راه آب وغذا ، اپیدمیولوژی ، کرمان ، ایران