بررسی اثر عصاره آبی و متانولی پونه کوهی، نعناع فلفلی و آویشن شیرازی بر باکتری باسیلوس سرئوس
- سال انتشار: 1390
- محل انتشار: همایش ملی صنایع غذایی
- کد COI اختصاصی: GHOCHANFOOD01_144
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 2118
نویسندگان
دانشگاه فردوسی مشهد گروه علوم و صنایع غذایی
دانشگاه جامع علمی کاربردی شهید هاشمی نژاد مشهد
دانشجوی کارشناسی ارشد صنایع غذایی دانشگاه آزاد قوچان
دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان
چکیده
مصرف بی رویه از داروهای ضد میکروبی منجر به افزایش مقاومت های دارویی علیه آنتی بیوتیک های متفاوت دراکثر باکتریها گردیدها ست همین امر انگیزه ی استفاده از گیاهان دارویی به عنوان مواد طبیعی کمخطر در دسترس و ارزان قیمت را نسبت به آنتی بیوتیک های سنتتیک دردرمان عفونت های باکتریال ایجاد می کند از سوی دیگر استفاده از گیاهان دارویی برای درمان بیماریها و به عنوان مواد شفابخش نزد مردم دارای مقبولیت است با توجه به این موضوع هدف ازانجام این پژوهش بررسی اثر عصاره متانولی و آبی پونه کوهی نعناع فلفلی و آویشن شیرازی برباکتری باسیلوس سرئوس (Bacillus cereus به عنوان باکتری شاخص گرم مثبت در پنج سطح 0و25 و 50و75 و 100 میلی گرم برمیلی لیتر درطی 24 ساعت بود نتایج بدست آمده حاکی از آن بود که افزایش غلظت هر دو نوع عصاره سبب افزایش اثر بازدارندگی بررشد باکتری باسیلوس سرئوس شد همچنین اثر عصاره متانولی حاصل از گیاهان مورد آزمایش نسبت به عصاره آبی آنها اثر بازدارندگی بیشتری بررشد باسیلوس سرئوس داشت این درحالی است که اثر بازدارندگی عصاره متانولی و آبی نعناع فلفلی بررشد باسیلوس سرئوس بیشتر از آویشن شیرازی و آویشن شیرازی بیشتر از پونهکوهی بود.کلیدواژه ها
عصاره متانولی و آبی ـ پونهکوهی ـ نعناع فلفلی ـ آویشن شیرازی ـ باسیلوس سرئوسمقالات مرتبط جدید
- تاثیر عصاره آبی و الکلی میوه سماق بر روی تریکوموناس واژینالیس و کاندیدا آلبیکنس در شرایط برون تنی
- بررسی خواص فیکوسیانین بر مهار رشد سلول و مرگ سلولی در سرطان پروستات (رده سلولی LNCAP)
- ارزیابی آنتی ژن پروتواسکولکس کیست هیداتید بر القای آپاپتوز بر سل لاین MCF
- فراوانی ژن های انتروتوکسین sea ، seb و sec استافیلوکوکوس اورئوس در ناقلین سالم استان مازندران
- بررسی اثر اسانس بنه و عصاره پنیرک به عنوان نگهدارنده طبیعی بر خصوصیاتضد میکروبی و کیفی سس مایونز
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.