بررسی استخراج ترکیبات فراسودمند از منابع طبیعی با استفاده از سیال زیر بحرانی

روشهای سنتی استخراج دارای مشکلات متعددی از جمله زمان طولانی فرایند انتخاب پذیری کم بازده پایین استخراج کاربرد مقادیر زیادی از حلالهای سمی است در حال حاضر تکنیک استخراج با آب زیربحرانی از جمله تکنیکهای قادر به غلبه براین مشکلات می باشد که از آب داغ تحت فشار استفاده می شود دمای آب بالاتر از نقطه جوش و پایین تر از نقطه بحرانی 374-100 است و افزایش فشارتا نقطه ای است که حالت مایع آن حفظ شود bar 60 -10 و عام لکنترل کنده استخراج مواد براساس قطبیت تغییر ثابت دی الکتریک آب با تغییر دماست از جمله مزایای این تکنیک انتخاب پذیری و بازده بالاتر زمان کمتر فرایند عدم استفاده از حلالهای آلی سمی و استفاده از حلالهای ایمن GRAS و ارزان ودردسترس و خلوط بالاتر محصول است.