اثرافزودن سطوح مختلف ساکارومیسس سرویزیه(Saccharomyces cervisiae) تخمیر شده بر عملکرد رشد و پاسخ های ایمنی جوجه های گوشتی
محل انتشار: فصلنامه پژوهش های علوم دامی، دوره: 32، شماره: 1
سال انتشار: 1401
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 214
فایل این مقاله در 15 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_ANIMAL-32-1_002
تاریخ نمایه سازی: 22 تیر 1401
چکیده مقاله:
زمینه مطالعاتی: محصولات جدید تخمیر شده مخمر ساکارومایسس سرویزیه به عنوان یک افزودنی در حیوانات مورد استفاده قرار گرفته است که حاوی اسیدهای نوکلئیک، کیتین، بتاگلوکان و مانان الیگوساکاریدها است. هدف: هدف از این تحقیق بررسی اثر افزودن سطوح مختلف ساکارومایسس سرویزیه تخمیر شده بر عملکرد و پاسخ های ایمنی جوجه های گوشتی بود. روش کار: تعداد ۲۴۰ قطعه جوجه گوشتی سویه راس۳۰۸، در قالب یک طرح کاملا تصادفی با چهار تیمار، پنج تکرار و ۱۲ قطعه جوجه در هر تکرار مورد بررسی قرار گرفت. تیمارهای آزمایشی به ترتیب مقادیر صفر ( شاهد)، ۱/۰، ۳/۰ و ۵/۰ درصد ساکارومایسس سرویزیه تخمیر شده به صورت مخلوط در دان دریافت کردند. مصرف خوراک روزانه، افزایش وزن روزانه و ضریب تبدیل خوراک به صورت هفتگی اندازه گیری شد. پاسخ ایمنی هومورال با اندازه گیری عیار آنتی بادی سرم در ۲۱، ۲۸، ۳۵ و ۴۲ روزگی پرورش در واکنش به تزریق ۱/۰ میلی لیتر گلبول قرمز گوسفندی (SRBC) ۲۵ درصد به صورت عضلانی در ۸ و ۲۲ روزگی و پاسخ ایمنی سلولی با تزریق ۱/۰ میلی لیتر فیتوهماگلوتنین (PHA-P) به چین پوستی بال در ۱۶ روزگی و اندازه گیری آن ۲۴ و ۴۸ ساعت بعد تعیین شد. نتایج: مصرف خوراک روزانه، تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت (۰۵/۰P). افزودن سطوح مختلف ساکارومایسس سرویزیه تخمیر شده باعث افزایش نسبت وزن بورس فابریسیوس و تیموس شد (۰۵/۰>P). افزودن ۳/۰ درصد ساکارومایسس سرویزیه تخمیر شده موجب افزایش عیار آنتی بادی تام علیه SRBC در ۲۸، ۳۵ و ۴۲ روزگی شد (۰۵/۰>P). در ۳۵ و ۴۲ روزگی مصرف ۵/۰ درصد ساکارومایسس سرویزیه تخمیر شده باعث افزایش عیار IgG و در ۲۸ و ۳۵ روزگی مصرف ۳/۰ درصد ساکارومایسس سرویزیه تخمیر شده باعث افزایش عیار IgM شد (۰۵/۰>P). پاسخ ایمنی سلولی در پاسخ به تزریق PHA-P تحت تاثیر تیمارها قرار نگرفت (۰۵/۰ایمنی هومورال می شود.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
سونیا زینعلی
دانش آموخته کارشناسی ارشد گروه علوم دامی دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه گیلان
مهرداد محمدی
دانشیار گروه علوم دامی دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه گیلان
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :