بررسی اثر سطوح مختلف انرژی و پروتئین جیره بر عملکردجوجه های گوشتی بلدرچین های ژاپنی

به منظور ارزیابی اثر سطوح انرژی و پروتئین جیره بر عملکرد جوجه های گوشتی بلدرچین های ژاپنی، با هدف بدست آوردن سطحی از انرژی و پروتئین که بهترین عملکرد تولیدی را در بر داشته باشد، آزمایشی در ایستگاه دامپروری دانشگاه تهران-پردیس کرج، در آبان ماه سال 89 انجام شد. در این آزمایش 960 بلدرچین ژاپنی از سن 5 روزگی تا سن 38 روزگی در قفس و بر روی بستر پرورش داده شدند. آزمایش به صورت فاکتوریل (3×2) در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 تکرار و 40 پرنده در هر تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل دو سطح انرژی قابل سوخت وساز (2800 و 3000 کیلوکالری بر کیلوگرم) و سه سطح پروتئین خام (23، 24 و 25 درصد) بودند. بین سطوح انرژی و پروتئین اثر متقابل وجود نداشت (05/0 p> ). خوراک مصرفی و ضریب تبدیل غذایی، تحت تاثیر سطوح انرژی قابل سوخت وساز و پروتئین جیره ها قرار نگرفتند (05/0 p> ). افزایش انرژی قابل سوخت و ساز جیره میزان افزایش وزن روزانه را افزایش داد (01/0 p< ). همچنین پروتئین خام جیره بر روی افزایش وزن روزانه تاثیر معنی داری داشت به طوری که با افزایش سطح پروتئین خام جیره از 23 به 25 درصد افزایش وزن روزانه، کاهش پیدا کرد (05/0 p< ).

کلیدواژه ها:

انرژی قابل سوخت و ساز ، بلدرچین ژاپنی ، پروتئین خام ، عملکرد