تولید سفارز از جلبک قرمز(Gracillari Salicornia a) به منظور استفاده درکروماتوگرافی ستونی

آگار از جلبک دریایی گراسیلاریا سالیکورنیا استخراج و حذف گروه های یونی با سه روش بررسی گردید. در شست و شو با ایزوپروپانول و سانتریفیوژ در دوربالا گروه های یونی کاهش یافت و با حذف گروه های یونی، آگارز با رنگ سفید، عاری از سولفات و ساختار ژلی مستحکم حاصل شد. دانه بندی محصول و تولید سفارز با استفاده از سیستم همزن در محیط تولوئن، روغن معدنی سبک و سنگین انجام گرفت. دانه بندی در سیستم تولوئن به خوبی صورت گرفت اما شست وشو بوسیله اتانول نتوانست حذف تولوئن را به خوبی محقق نماید. به همین دلیل در ستون کروماتوگرافی عبور پروتئین از دانه ها بخوبی صورت نگرفت. با استفاده از روغن معدنیسبک، حلال به خوبی با اتانول شسته و از محیط خارج شد. خواص فیزیکی- شیمیایی دانه های آگارز دانه بندی شده به این روش با استفاده از دستگاه FPLC و آنزیم آلفا-آمیلاز بررسی شد. دانه ها فشار حاصل از جریان بافر تا ۱۰bar را بخوبی تحمل کردند و آنزیم با حفظ فعالیت از ستون خارج گردید

کلیدواژه ها:

سفارز ، آگارز ، آگار ، جلبک گراسیلاریا سالیکورنیا ، خالص سازی آنزیم