Review of Proposed Strategies to Improve Nutrition in Different Communities

سال انتشار: 1401
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: انگلیسی
مشاهده: 103

فایل این مقاله در 20 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_PCBR-5-1_007

تاریخ نمایه سازی: 20 اردیبهشت 1401

چکیده مقاله:

The evidence suggests that Iranian society is rapidly moving towards a double problem in an accelerated nutritional transition. This means that on the one hand, energy protein malnutrition in children less than ۵ years of age and deficiency of micronutrients (iron, iodine, zinc, calcium, and vitamins A and D) are observed in a large share of the country’s population. According to ANIS study by the Office of Community Nutrition Improvement in the Ministry of Health in ۱۹۹۸, ۸۰۰,۰۰۰ children under ۵ years (۱۵.۴%) suffer from moderate to severe nutritional shortness, which indicates chronic and long-term malnutrition. The National Survey of Micronutrients in ۲۰۰۲ also indicated that ۱۵ to ۴۰% of children, adolescents, and pregnant women are deficient in iron and there is zinc deficiency in about ۳۰% of children and adolescents and ۴۴% of the pregnant women in the country. On the other hand, warning signs of the spread of metabolic diseases such as cardiovascular disease, diabetes, obesity, and various cancers can be seen in cities, especially large cities. According to the available statistics, out of every ۸۰۰ deaths per day, ۳۰۰ deaths are due to cardiovascular diseases, and one of the main reasons is a change in food consumption pattern 

کلیدواژه ها:

نویسندگان

Mina Jafari

Department of Chemical Engineering, Calgary University, Canada

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :