بررسی اثرضدباکتریایی نانوذره TiO2 برتعدادی از باکتریهای بیماریزا با منشاء غذایی
محل انتشار: اولین همایش نانومواد و نانوتکنولوژی
سال انتشار: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,003
فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCNN01_346
تاریخ نمایه سازی: 17 اردیبهشت 1391
چکیده مقاله:
نانوذرات به عنوان نسل جدیدی از مواد ضدمیکروبی کاربرد فراوانی دارد از آنجا که کنترل باکتری ها مخصوصا باکتریهای بیماریزا درمواد غذایی ازاهمیت خاصی برخوردار است لذا راه هایی جهت کنترل آنها درمواد غذایی ضروری می باشد لیستریا منوسیتوژنز و استافیلوکوکوس اورئوس از باکتریهای بیماریزا با منشا غذایی بسیار رایج با بیماریهای قابل توجه هستند هدف ازاین مطالعه بررسی اثر ضدمیکروبی نانوذره TiO2 برعلیه این دو باکتری بیماریزا برای بدست آوردن غلظت مناسب آن جهت استفاده در بسته بندی های ضدباکتریایی مواد غذایی می باشد.
کلیدواژه ها:
نانوذره TiO2 ، بسته بندی های ضدباکتریایی مواد غذایی ف لیستریا منوسیتوژنزف استافیلوکوکوس اورئوس
نویسندگان
پرستو رضایی
کارشناسی ارشد میکروبیولوژی دانشگاه الزهرا س
روحا کسری کرمانشاهی
عضو هیئت علمی دانشگاه الزهرا (س)
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :