تعیین مناسب ترین تاریخ کاشت و زمان اولین آبیاری زعفران (.Crocus sativus L) در منطقه بردسیر کرمان

زعفران جزو با ارزش ترین و گران بهاترین گونه های گیاهی زراعی و ادویه ای در دنیا است که اغلب در مناطقی که اقلیمخشک دارند، کاشت می شود و جایگاه ویژه ای در بین فراورده های کشاورزی و صادراتی ایران دارد. ایران بزرگ ترین منطقهتولید و کشت زعفران در جهان است. بیش از ۹۰ درصد سطح زیر کشت زعفران جهان، در ایران قرار دارد. یکی از مهمترینمهارت های زراعت زعفران، تشخیص مناسب ترین تاریخ کاشت و تاریخ اولین آبیاری (بسار آب) می باشد. برای این منظور،آزمایشی بصورت اسپلیت پلات در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با ۳ تکرار در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزیبردسیر در سال ۱۳۹۸ اجرا شد. تیمارها شامل تاریخ کاشت (۱۵ خرداد، ۱۵ تیر، ۱۵ مرداد و ۱۵ شهریور، ۱۵ مهر) و زماناولین آبیاری (۱۵ شهریور، اول مهر، ۱۵ مهر، اول آبان و ۱۵ آبان) بود. نتایج نشان داد که بیشترین تعداد گل (۴۷ گل در مترمربع) و وزن کلاله خشک (۰/۲۴ گرم در متر مربع) در تاریخ کاشت خرداد حاصل شد که البته اختلاف معنی داری با تاریخ کاشت تیر نداشت. کمترین عملکرد گل (۶ گل در متر مربع) مربوط به تاریخ کاشت ۱۵ مهر بود که تفاوت معنی داری باتاریخ کاشت مرداد دارا نبود. تاثیر زمان اولین آبیاری (بسار آب) نیز بر عملکرد گل و کلاله زعفران معنی دار بود. بالاترینعملکرد گل (۴۲ گل در متر مربع) و کلاله خشک (۰/۲۱ گرم در متر مربع) زعفران در آبیاری اول آبان حاصل شد. آبیاری در ۱۵ مهر در رتبه بعدی از نظر این صفات قرار داشت. زمانی که مزرعه زعفران در ۱۵ شهریور و ۱۵ آبان آبیاری شد کمترینعملکرد گل و کلاله حاصل شد. بنابراین، توصیه می شود در سال اول در منطقه بردسیر، کاشت زعفران در خرداد ماه (زمانخواب حقیقی بنه) و اولین آبیاری در اول آبان اجرا شود.

کلیدواژه ها:

بنه ، خواب حقیقی ، کلاله ، گل