اثر پروبیوتیک ها بر بیماری کوید-۱۹

  • سال انتشار: 1400
  • محل انتشار: بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
  • کد COI اختصاصی: NCFOODI28_195
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 297
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

شیوا رضایی

دانشجو کارشناسی ارشد، علوم و صنایع غذایی ، دانشگاه زابل ، زابل ، ایران

محمود توکلی

استادیار گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، زابل، ایران.

صدیقه سلیمانی فرد

استادیار گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، زابل، ایران

چکیده

پیشینه : بیماری COVID-۱۹ جدیدترین بیماری همه گیری ناشی از خانواده کرونا ویروس است . با توجه به شیوع بالای این بیماری و مرگ میر بالای ان و عدم درمان موثر و نیاز به دارو های ارزان قیمت و در دسترس یکی از چالش های اصلی در این زمینه است . هدف این بررسی تمرکز به روی مصرف پروبیوتیک ها بعنوان پیشگیری و درمان کمکی برای بیماران (COVID-۱۹) است . پروبیوتیک ها میکروب های مفیدی هستند که به طور گسترده در انواع مختلف محصولات به عنوان مکمل غذایی استفاده شده اند و می توانند با فلور طبیعی روده برای تقویت سیستم ایمنی مفید واقع شوند. لذا در مبارزه با عفونت های ویروسی ، پیشگیری بهتر از درمان است که پروبیوتیک ها به عنوان کاندیدای مناسب برای کنترل این عفونت ها ظاهر شده اند.روش ها: ما یک تحقیق گسترده با استفاده از پایگاه های اطلاعاتی مرکز تحقیقات کرونا ویروس ، انجام جستجو های googlescholar ، Elsevier connect ، web of Science درباره این موضوع انجام دادیم .نتیجه گیری : بیشترداده ها نتایج خوبی را نشان می دهند که پروبیوتیک ها نقش های مختلفی در بهبود سلامت دستگاه گوارش، ایجاد مسیر های سیگنالیک ایمنی ، تقویت سیستم ایمنی ،کاهش علائم عدم تحمل لاکتوز، کاهش شیوع الرژی در افراد مستعد، کاهش التهاب وضعیت اماتوری در بیماران مبتلا به سرطان، دیابت و متعادل کننده ی دیس بیوز هستند.

کلیدواژه ها

Sars-Cov-۲ ، پروبیوتیک ، میکروبیوتای انسان ، لاکتوباسیلوس ، دیس بیوز

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.