بررسی اثر شرایط مختلف بسته بندی و انبارداری بر میزان جوانه زنی بذر گیاه دارویی Matricaria chamomilla L.

  بابونه با نام علمیL.  Matricaria chamomilla گیاهی علفی یکساله متعلق به تیره کاسنی و از مهمترین گیاهان دارویی پرمصرف جهانی با اثر آنتی اکسیدان و ضدالتهاب قوی است که در سطح  وسیعی از مناطق مدیترانه ای جهان کشت می شود. این تحقیق در سال ۱۳۹۳ و به منظور تعیین تیمارهای بهینه رطوبت و دمای نگهداری و همچنین تاثیر پوشش های مختلف بسته بندی بذر در شرایط انبار در حفظ حداکثر قوه نامیه بذر، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی انجام گرفت. شرایط زمان نگهداری در شش سطح ۳۰، ۶۰، ۹۰، ۱۲۰، ۱۵۰ و ۱۸۰ روز، تغییرات رطوبت بذر در پنج سطح ۵، ۷، ۹، ۱۱ و ۱۳ درصد و سپس تغیرات دمایی انبار در چهار سطح ۱۰، ۱۵، ۲۰ و ۲۵ درجه سانتی گراد در بسته بندی های با جنس آلومینیوم و نانو تعیین گردید. نتایج نشان داد که افزایش مدت زمان انبارداری، دما و رطوبت محل نگهداری بذرها در انبار مخصوصا در بسته های آلومنیومی قوه نامیه بذرها کاهش می یابد، به طوری که در یکماهه اول انبار داری در پوشش نانو و رطوبت ۵ تا ۷ درصد در دمای ۱۰ درجه از بیشترین میزان جوانه زنی (۹۸ درصد) برخوردار بود و با افزایش زمان نگهداری ۶ ماهه با پوشش آلومنیومی، رطوبت ۱۳ درصد و دمای ۲۵ درجه از کمترین میزان درصد جوانه زنی تا ۳۰ درصد هم برخوردار بود. لذا پیشنهاد می گردد به منظور حفظ قوه نامیه، بذرهای بابونه در بسته بندی های با پوشش نانو  و در شرایط رطوبت ۵ تا ۷ درصد ، دمای ۱۰ درجه و زمان ماندگاری یک ماهه نگهداری شوند.

کلیدواژه ها:

انبارداری ، بابونه (Matricaria chammomilla L. ) ، بسته بندی ، جوانه زنی ، قوه نامیه