بررسی فیتوشیمیایی، آنتی اکسیدانی و اتنوفارماکولوژی گیاه دارویی Melilotus officinalis L. به عنوان ضدالتهاب و التیام دهنده زخم دیابتی

این تحقیق به منظور بررسی اتنوفارماکولوژیکی، فیتوشیمیایی و ارزیابی عملکرد آنتی اکسیدانی سرشاخه های گلدارگیاه دارویی شاه افسر (Melilotus officinalis L.) در یکی از رویشگاه های طبیعی در استان گلستان انجام گرفت. سرشاخه های گلدار گیاه در اردیبهشت ماه ۱۳۹۳ جمع آوری و هم زمان مهمترین اطلاعات طب سنتی در مورد اثرات دارویی و نحوه مصرف از مردم محلی نیز اخذ گردید. عصاره اتانولی گیاه با استفاده از روش ماسراسیون (خیساندن)، میزان فنل وفلاونوئید کل به روش اسپکتروفوتومتری، فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره نیز با استفاده از روش های RP,TAC, DPPH اندازه گیری و نتایج در سطح ۵/۰P< ارزیابی شد. نتایج نشان دادکه مردم محلی از جوشانده سرشاخه های گلدار گیاه شاه افسر به همراه گیاهان دارویی دیگر: موره، درمنه و برازمبل به عنوان ضد التهاب قوی و مسکن در تقویت جداره مویرگ ها، درمان واریس و رفع التهاب و تسکین دردهای مفصلی، ورم مفاصل، مرهم زخم و تاول سوختگی و عفونت زخم پای بیماران دیابتی استفاده می کنند. نتایج فیتوشیمیایی نیز نشان داد که عصاره گیاه به دلیل پتانسیل بهینه در سنتز ترکیبات فنلی (mgQUE/g ۴/۰±۸/۱۰۹) و فلاونویید کل (mgGAE/g ۲/۰±۸۲) از بیشترین میزان عملکرد آنتی اکسیدانی مخصوصا در روش DPPH با میزان mg/ml ۲/۱±۱۷/۳=IC۵۰ در مهار رادیکال های آزاد برخوردار بود. این یافته ها در تایید مصارف سنتی گیاه به عنوان ضد التهاب، آنتی اکسیدان، مرحم و ضدعفونی زخم ها قابل بحث است.

کلیدواژه ها:

آنتی اکسیدان ، اتنوفارماکولوژی ، شاه افسر ، فنل کل ، فلاونویید کل ، استان گلستان